Горобина широколиста

Горобина широколиста

Горобина широколиста (Sorbus x latifolia) - природний гібрид горобини арії (S.aria) з горобиною глоговиною (S.torminalis). Представник множинного (більше 80 видів) роду Горобина (Sorbus) сімейства Розові (Rosaceae). Латинська назва роду походить від кельтського слова «sor», що означає терпкий, гіркий, і пов'язано зі смаком ягід. Російська назва «рябина», як і українська «горобина», від загальнослов'янської «eręb'», тобто бурий, дерево з темними, червоними плодами. У порівнянні з іншими європейськими видами, горобина широколиста поширена незначно. 

Опис горобини широколистої 

Горобина широколиста має щільну, широку, конусоподібну крону і може рости, як одноствольне гіллясте дерево висотою до 21 м, так і високорослим, до 11 м чагарником шириною 4-5 м. Кора молодої рослини блискуча, гладка, оливкового або сріблястого забарвлення. У міру дорослішання рослини, вона темніє і покривається тріщинами. Коріння заглиблюється в ґрунт до 2 м. Гілки прямі, в початковій частині опушені, ближче до кінця голі, світло-коричневі, блискучі. 

Непарно-перисте, чергове, яскраве, зелене листя, що складається з 9-15 довгастих листочків з зубчастими краями, надають легкість і ажурність всій рослині. Довжина листя 6-10 см, ширина біля основи майже така ж. Звідси і назва горобини - широколиста. Нижня поверхня листочків світліша, ніж верхня. Восени вони забарвлюються в колір червоної охри. 

На початку червня розкриваються білі квіти 1-5 см діаметром в зонтикоподібних щитках діаметром до 10 см, які рясно покривають гілки горобини. У жовтні на їх місці з'являються плоди. Вони великі, майже кулясті, багряно-помаранчеві, іноді з чорними цятками. Плоди міцно тримаються на гілках всю зиму, і є кормом для пернатого населення міст і місцевих лісів.

Особливості горобини широколистої

Рослина не вимоглива до родючості ґрунту, росте навіть на щільних, глинистих ґрунтах, але вважає за краще дреновані, суглинні і супіщані. Відноситься до посухостійких дерев з помірними темпами зростання, перезволоження виносить важко. Світлолюбна, проте терпима до затіненості, а також до загазованості атмосфери мегаполісів, санітарної та формотворної стрижки і не дуже схильна до хвороб і атакам шкідників.

Зимостійкість не надто висока (до -20°С), тому рекомендується до вирощування в середній і південній смузі Європи, включаючи центрально-чорноземні зони Росії, України, Молдови, передгір'я Кавказу. Використовується як для одиничних, так і для групових посадок, композицій з хвойними рослинами, створення алей. Горобина широколиста має виражені фітонцидні властивості і особливо корисна для озеленення пришкільних ділянок, дитячих садів, скверів поблизу медичних установ.

'Henk Vink' - декоративний сорт горобини широколистої

'Henk Vink' - швидкоросле дерево, що досягає 15 м висоти, з красивою, пірамідальною кроною. Сорт характеризується підвищеною морозостійкістю і підходить для культивування в середній смузі Росії, для озеленення мегаполісів, малих і великих селищ. Він несприйнятливий до бактеріального опіку і непогано росте на ущільнених ґрунтах міських вулиць, вздовж великих дорожніх магістралей.

Стовбур сріблястого кольору, молоді гілки коричнево-червоні, з білявими волосками. Листки зелені, блискучі, їх нижня поверхня жовтувато-зелена, покрита шкірястими волосками. Початок цвітіння - в травні. Квітки світло-кремові, зібрані в суцвіття парасольки. Багряні або помаранчеві плоди з'являються в кінці літа, тримаються на гілках до морозів. Щоб підтримувати декоративність зовнішнього вигляду дерева, потрібно періодично проводити формуючу обрізку крони.

Застосування лікувальних властивостей горобини широколистої

Відомості про застосування горобини в народній медицині, зокрема, у народів, що населяють територію Росії і України, почали публікуватися з 1781 року. Вона корисна, перш за все, своїм полівітамінним багатством. В її плодах вміст каротину і кверцетину - потужних природних антиоксидантів, попередників вітамінів А і Р, більше, ніж у моркві, а вітаміну С більше, ніж у шипшині. Високий також відсоток токоферолу (вітамін Е), рибофлавіну (вітамін В2), глюкози, фруктози, сахарози, лецитину, яблучної, винної та лимонної кислоти, ефірного масла. Насіння містить приблизно 22% жирної олії.

Плоди горобини відмінний засіб для лікування інфекційних хвороб та органів шлунково-кишкового тракту, а також для реабілітації хворих після операцій, при виснаженні, порушенні вуглеводного обміну, при діабеті, тривалому прийомі антибіотиків і сильнодійних ліків, з метою пом'якшення їх побічних дій і підвищення імунітету.

Не так давно з'явилася інформація про те, що настій з листя горобини допомагає поліпшити роботу печінки. Сорбінова кислота, що міститься в яблучках горобини, знижує рівень жиру в печінці і холестерину в крові. Протипоказання є тільки для маленьких дітей через ризик викликати алергію, і для людей з підвищеним згортанням крові.

Цікаве про горобину

• З точки зору систематики рід Горобина є одним з найзаплутаніших і складних в підродині Maloideae. Між різними видами Sorbus відсутні генетичні перепони для природної гібридизації. Зате перспективи для селекційної роботи найширші.
• В ущелині Ейвон на заході Англії росте 14 основних і 3 диплоїдних види горобини - S. aria, S. Aucuparia, S. torminalis. Це саме вивчене місце її природної гібридизації.
• Горобина починає плодоносити з 5-8-річного віку, може жити до 100 і більше років. У невеликому за площею саду можна на одному дереві прищепити кілька різних сортів горобини.
• Наші предки використовували ягоди горобини в їжу. Один з найвизначніших поетів Давнього Риму - Вергілій, в поемі «Енеїда» згадує про те, що скіфи, що населяли колись простори наших країв, зимовими ночами пили брагу з плодів горобини.
• За старих часів господині знезаражували болотяну воду, кидаючи в ємності з нею гілки горобини. В результаті вода втрачала неприємний запах і довго зберігала свіжість. Овочі, пересипані дрібно подрібненим листям горобини, не піддаються псуванню в льохах до самої весни.
• Багато європейських народів вірили, що горобина здатна захистити від усяких нещасть і злих сил. З цією метою її гілки кріпили до воріт, над дверима в будинках, комор приміщень, загонів для худоби.
• У слов'янських народів існувало навіть свято, яке називалося «Горобиновий день». Воно святкувалося 3 або 13 травня. У супроводі обрядових пісень у житло урочисто вносили вінки з горобинового цвіту або гілки квітучої горобини. Вважалося, що проведення цього обряду на 12 місяців захистить будинок і його мешканців від усіляких бід.
• Горобині присвячували пісні, про неї складали билини і легенди, складали казки, вважали символом і гарантією щастя, багатства і миру в сім'ї. Тому жителі сіл традиційно висаджували її під вікнами, поруч з будинком.