Гриб Пульвероболет Ревенеля

Пульвероболет Ревенеля - це невеликий, їстівний гриб сімейства Болетові, природний ареал якого знаходиться на території Північної Америки.

Пульвероболет Ревенеля: ботанічна довідка

Пульвероболет Ревенеля - це не дуже великий, їстівний гриб, з досить великою верхньою частиною, діаметр якої може досягати позначки в 10см. У молодих грибочків вона зазвичай має округлу, опуклу форму, проте з віком вона розпрямляється і стає практично плоскою, з ледь помітним горбком в центрі і хвилястим краєм. Шкірочка тонка, суха, з тонким шаром борошнистого нальоту. Зазвичай вона має матове червонувато-помаранчеве або солом'яно-жовте забарвлення, однак в старих грибочків вона може буріти і ставати насиченого червонувато-коричневого кольору.

Гіменофор (спороносний шар) трубчастого типу, з численними, яскраво-жовтими або жовтувато-зеленими трубочками. При пошкодженні вони починають інтенсивно синіти. Покривало тонке, жовте, досить еластичне, але з віком зазвичай розривається. На ніжці і на краях шапки можуть залишатися його невеликі шматочки. Після її розриву починає активно розсіюватися невеликий, сірувато-оливковий або оливково-коричневий споровий порошок, з овальними або еліпсоїдними гладкими, коричневими спорами.

М'якоть у пульвероболета Ревенеля щільна, м'ясиста, без яскраво вираженого аромату і смаку. При контакті з повітрям вона спочатку синіє, потім - стає коричневою і набуває трохи кислуватий післясмак.

Ніжка тонка, ніжна, тендітна, довжиною близько 10см. Вона має циліндричну форму, яскраво-жовте забарвлення і ледве помітне кільце із залишків покривала.

Пульвероболет Ревенеля: історія використання

Пульвероболет Ревенеля - це їстівний гриб, який здавна використовували в традиційній китайській медицині для лікування люмбаго, порушення кровообігу та інсульту. Перший опис цього виду зробили відомі мікологи Джозеф Берклі і Мойсей Ешлі Кертіс в 1853 році, позначивши його як боровик Ревенеля. У 1909 році вчений Вільям Альфонсо Муррей виділив цей гриб в окремий рід під назвою пульвероболет Ревенеля.

Пульвероболет Ревенеля: особливості назви

Родове ім'я «пульвероболет» відбувається з нової латини і перекладається як «порошковий гриб». Таку назву гриб отримав головним чином через свою шапку, покриту тонким шаром борошнистого нальоту.

Видове ж ім'я пульвероболет отримав на честь відомого американського натураліста Генрі Уїльяма Ревенеля, який зібрав перші зразки цього гриба на території Південної Кароліни.

У народі ж цей грибочок більш відомий під назвою «підберезник Ревенеля» або «порошковий сірчаний гриб».

Пульвероболет Ревенеля: де росте

Природний ареал пульвероболета Ревенеля знаходиться на території Північної і Центральної Америки, Австралії та Південної Азії. У дикій природі він найчастіше зустрічається в сухих хвойних або змішаних лісах. Росте переважно поодиноко або невеликими групами під деревами, серед опала. Зазвичай він утворює мікоризу з тсугою, сосною або рододендронами, проте іноді може спокійно співіснувати і з іншими хвойними деревами.

Сезон активного плодоношення - з липня по жовтень.

Пульвероболет Ревенеля: як використовують

Пульвероболет Ревенеля - це їстівний гриб, м'якоть якого можна вживати в їжу в відварному або смаженому вигляді. В Азії та Центральній Америці його часто використовують для приготування найрізноманітніших грибних страв, а також сушать про запас.

Використовують пульвероболет і в народній медицині - його додають в настоянки для розрідження крові і для полегшення стану хворих з люмбаго. Клінічні дослідження біологічно активних речовин у складі цього гриба показали його позитивний вплив на нервову і серцево-судинну системи людини.