Іноцибе

Іноцибе: опис, токсичність, поширені види

Іноцибе - рід грибів сімейства Іноцибові. Це великий рід грибів, що нараховує більше 1400 видів, Іноцибе є мікоризними грибами. Високий ступінь видоутворення в роду зумовлена ​​адаптацією до різних дерев і, навіть до місцевих умов. Характеризуються коричневими відбитками спор, часто конічними і зазвичай шовковисто-волосистими або лускатими шапками, а також досить характерними запахами.

Всі гриби в роду отруйні, їх можна дізнатися по виразній центральній цибулині і розщеплюваним краях.

Опис для більшості видів

Типові гриби цього роду мають будь-які відтінки коричневого, хоча існують деякі види лілового або пурпурного кольору. Шапки маленькі і конічні, хоча і з віком трохи сплющені, як правило, з яскраво вираженою піднятою центральною ручкою або парасолькою. Шапка часто виглядає волокнистою або потертою, даючи роду свою загальну назву «фіброві шапки». Багато видів мають характерний запах, різні описані як затхлий або сперматозоїдний.

Гриб малого і середнього розміру являє собою маленький, тонкий, великий м'ясистий, спочатку витягнутий конус або дзвоникоподібний, потім сплющений або з досить помітним гострим або сплющеним бульканням в центрі. Він не гігрофільний і має сухий вид. На початку край часто показує бліду криву, а в старості немає коротких радіальних тріщин в глибину. Кутикула має молоду, грубувату, шовковисту, а іноді посипану частковими залишками рани, що сприяє подальшому розвитку радіальних волокон. Є також види з шерстистою поверхнею,що лущиться . Забарвлення спочатку майже у всіх видів від білого до сірувато-білуватого кольору. Деякі зберігають колір, інші змінюються, варіюючи від вохристо-жовтого до коричневого, різних форм, навіть від лілового до фіолетового.

Ніжки щільні, товсті і громіздкі, з короткими проміжними ніжками по краю і лише слабо прикріплені до стопи, майже пухкі. Забарвлення буває у багатьох білувате, які стають в зрілості сіро-коричневе, вохристо-коричневе або сіро-оливкове. Краї білуваті або білосніжні.

Спори коричневі, крихітні, зазвичай овальні або злегка еліпсоїдальні, часто подовжені в формі мигдалю або бобів, гладкі, ніколи не виступають і не містять мікробів. Базидії тетраспоричні. Цистерни з або без кристалічної скам'янілості є веретеноподібними, опуклими в середині і з опуклістю нагорі.

Зябра тонкі, волокнисті, циліндричні, більш-менш білого кольору біля основи. Поверхня білувата, гладка, глянсова, часто з синцями або блідіше по відношенню до шапки. У грибів зазвичай немає кільця.

Поширення

Іноцибе - поширений рід в горах, але рідкісний в містах. Він має «мікоризний» зв'язок з деревами, що означає, що підземна частина гриба (міцелій) обмінюється поживними речовинами з корінням дерева, приносячи користь обом організмам. Більшість грибів, що ростуть в горах, мають мікоризні відносини з деревами. Але більшість міських грибів не є мікоризними.

Іноцибе є досить поширеним і широко відомим видом в лісових масивах по всій Європі. Ці токсичні маленькі поганки зустрічаються в більшості частин материкової Європи, також зареєстровані як поширені гриби в східній частині Північної Америки.

Токсичність

Іноцибе - отруйний і досить поширений вид, який зростає в місцях проживання, де люди очікують знайти їстівні гриби. Це робить їх дуже небезпечними.

Симптоми отруєння Іноцибе

Симптоми отруєння цим і декількома схожими видами пов'язані з отруєнням мускарином. Надмірне слиновиділення і потовиділення починаються протягом півгодини після вживання цих грибів у їжу. Залежно від споживаної кількості, жертви можуть також страждати від болів в животі, нудоти і діареї, а також від погіршення зору і утрудненого дихання. Будь-хто, у кого слабке серце або проблеми з диханням, піддаються найбільшому ризику.

Найбільш поширені види

Рід Іноцибе дуже великий, проте не всі гриби існують в природі. Деякі види найбільш поширені і представляють серйозну небезпеку здоров'ю.

• Іноцибе патуйяра (Inocybe patouillardii)

Шапка 1-5 см в діаметрі, конічна в молодості, розширюється, стає опуклою або сплюсненою. Часто з парасолькою. Жовтувата або оранжево-коричнева і гладка в центрі, більш бліда і волокниста біля краю.

Зябра розташовані близько один до одного, вузькі, зрощені, можуть відірватися від стебла при висиханні, спочатку блідо-сіро-коричневі або жовтувато-коричневі, темніють до коричневого кольору в міру дозрівання спори.

Ніжки 2,5-8 см в довжину, 0,4-0,8 см в ширину, циліндричні, іноді збільшуються в основі, від білого до блідо-коричневого або жовтуватого кольору, волокнисті, покриті тонким пухом.

Кільце або вуаль: непомітні або можуть мати пучки тканини вуалі на краю шапки.

Спори: 7-10 (11,5) x (4,0) 4,5-5,5 (6,0) мкм, мигдалеподібні або бобоподібні, коричневі і гладкі.

Житла: на ґрунті в підстилці під дубом (Quercus) або хвойними деревами, включаючи ялицю Дугласа і ялицю велику (Abies grandis).

• Іноцибе земляна (Inocybe geophylla)

Запах фруктовий або рибний.

Шапка 2-8 см в діаметрі, від дзвоникоподібної до випуклої форми. Колір бежевий до темно-коричневого, волохата, покрита темно-коричневими або червоними волокнистими лусочками.

М'якоть білувата або бежева, може стати червоною від пошкоджень.

Зябра прикріплені до стебла, і витягуються в міру висихання. Блідо-сірі в молодому віці, можуть почервоніти від дотику, але з віком стають коричневими, як шапка. Зяброві краї світліші граней.

Ніжки 4-10 см завдовжки, 0,3-0,5 см шириною, лускаті, від світло-коричневого до коричневого кольору, з волохатими червоними або коричневими фібрилами. Часто з синьо-зеленою основою.

Кільця немає.

Спори: 8-12 х 4,5-7 мкм, коричневі, гладкі.

Житла: під хвойними деревами, включаючи західний болиголов (Tsuga heterophylla), ялиця Дугласа (Pseudotsuga menziesii), ялина (Picea sitchensis), Ектомікоріз. Часто поодинокі або в невеликих групах.

• Іноцибе гостра (Inocybe acuta)

Шапка 3-6 см в діаметрі, конічна в молодості, з віком стає більш плоскою, зазвичай з парасолькою посередині. Колір оранжево-коричневий або жовтувато-коричневий, іноді блідіше по краях. Поверхня фібрілоза з радіальними тріщинами.

Зябра розташовані близько один до одного, і вузькі;спочатку кремового кольору, стаючи коричневими, оскільки спори дозрівають. При погляді за допомогою ручної лінзи краї зябер часто блідіші, ніж поверхні спор.

Ніжка 4-7 см в довжину, 0,4-1,0 см в ширину, спочатку біла, верхня половина часто з невеликим пухом, іноді стає коричневою з висиханням. Основа ніжки часто є крайовою, що означає, що вона різко спалахує в ширшу цибулину біля основи.

Кільця немає.

Спори: 8-13 (14) х 6-8,5 мкм, коричневі.

Подовжені, товстостінні клітини і за формою нагадують пляшки з кришкою з дрібних кристалів розташовані на зябрах.

Житла: на лісовій підстилці під ялицею Дугласа (Pseudotsuga menziesii), ялицею великою (Abies grandis) і іншими хвойними деревами. Цей вид росте в змішаних лісах в Європі, але через труднощі з ідентифікацією ареал погано відомий.

• Іноцибе схожа (Inocybe assimilata)

Шапка 2-4 (8) см в діаметрі, дзвоникова до конічної в молодості, розширюється, стає опуклою або сплюсненою в старості. Колір білий або злегка жовтуватий, часто з рожевим рум'янцем з віком або при пошкодженні. Поверхня шапки волога, з дуже тонкими шовковистими, які випромінюють нитками, які стають більш помітними при висиханні шапки.

Зябра близько розташовані, зрощені або вузько прикріплені до ніжки. Спочатку білі, стають сіро-коричневими, як зрілі спори. Краї зябер залишаються білими.

Ніжки 4-10 см в довжину, 0,4-1,0 см в ширину, циліндричні, часто злегка потовщені біля основи. Колір білуватий або злегка сірий або коричневий, часто забарвлюється в рожевий з віком або при пошкодженні.

Кільце: Тонкі нитки, що з'єднують край молодої шапки з ніжкою, які зникають рано.

Спори: 8-10 x 4-6 мкм, гладко-стінні, коричневі.

Житла: на землі чи під настилом, найчастіше з ялицею Дугласа (Pseudotsuga menziesii) і з дубом Гаррі (Quercus garryana), є Ектомікорізою.

Географічне поширення: Північна Америка, Європа.