Камасія

Існує мало таких рослин, які б радували не тільки красивим зовнішнім виглядом, але і смачними цибулинами. Однією з таких є камасія, яка колись була екзотичною, але зараз ця рослина все частіше зустрічається на континентах. Ніжні квіти, красиві кущі та їстівні цибулини - далеко не повний перелік переваг даної рослини.  

Як розпізнати рослину серед багатьох подібних, і які її особливості?  

Ботанічний опис 

Рослину відносять до окремого роду в підродині Агавових. Виростають у вигляді трав'янистого багаторічника, вважаються геофітами. Цибулини найчастіше мають форму яйця. Загорнуті в коричневі або чорні оболонки. Ростуть поодинці або бульбами. Листові пластинки пласкі, з колами, розташовуються по сидячому типу.  

Суцвіття верхівкові, бутони вузькі. Квітки променисті, оцвітини складаються з шести пелюсток, розташовані в 2-3 ряди. Пелюстки пофарбовані у фіолетовий, синій, білий колір, мають ланцетну форму. При висиханні скручуються. Кожен бутон має 6 тичинок.

Історія відкриття і опису

З самого відкриття рід був поміщений до родини Лілій, а точніше - до однодольних лілій. Тільки після поділу роду лілій камасію перенесли в Hyacinthaceae. Подальші вивчення рослини сприяли перегляду доцільності такого розподілу і, як наслідок, камасію перенесли в Asparagaceae, підродини Agavoideae.

Виникнення і пояснення назви

Камасія включає в себе багато видів. Характерно, що більшість з них має власну назву. Наприклад, існують такі види рослини, як кама, індійський гіацинт, американський дикий гіацинт.

Батьківщина і територія поширення

Батьківщиною рослини вважається західна частина Північної Америки, від південної частини Колумбії до північної Каліфорнії. На сході вона досягає Юти, Вайомінгу і Монтани.

Цікаві факти

Цибулини камасії були частиною традиційної дієти індіанських племен на північному заході тихоокеанського узбережжя. Готували їх на грилі або варили, за смаком схожі на солодку картоплю.

Завдяки приготованим цибулинам камасії змогли вижити учасники експедиції Льюїса і Кларка (1804-1806 рр.).

Багато областей на північному заході Тихого океану названі на честь цієї рослини, зокрема долина Камас в штаті Орегон; місто Камас в Вашингтоні; Лакамас Крик в південному Вашингтоні; Камас Прері в північному Айдахо і округ Камас на півдні штату Айдахо.

Корінні народи тихоокеанського північного заходу активно займаються вирощуванням блакитної камасії. Для отримання території для масового вирощування, проводили контролювання випалювання.

Для збору камасії були придумані спеціальні загострені дерев'яні інструменти, які призначені переважно для жінок.

Застосування

Цибулинна рослина зараз знаходиться на піку популярності серед садівників. Її застосовують в ландшафтному дизайні не тільки через привабливий зовнішній вигляд, але і завдяки невибагливості - за нею дуже легко доглядати, але потрібно забезпечити наявність багатого гумусом ґрунту. Рослина найкраще росте в добре дренованому ґрунті з високим вмістом гумусу. Для нього підходять злегка затінені лісові райони, скелясті узвишшя, відкриті луки і прерії. Зростає він вздовж водойм - струмків і річок.

Розсаджувати камасію потрібно глибоко восени, тільки після того, як листя повністю усохнуть.

Цибулини багатьох видів вживають в їжу і зараз. Важливо: вид, який цвіте білими квітами, Zigadenus venenosus токсичний. Його цибулини дуже схожі з допустимими до застосування в їжу цибулинами роду Camassia.

Важливо пам'ятати, що надмірне вживання цибулин камасії призведе до прояву метеоризму.

Можна сушити цибулини рослини і виготовляти з них борошно.