Лангсат

Лангсат - це досить-таки велике, вічнозелене тропічне дерево родини Мелієві, з їстівними, солодкуватими плодами, яке широко культивується в Південно-Східній Азії.  

Лангсат: ботанічний опис 

Лангсат - це високе вічнозелене дерево висотою близько 30 метрів. При цьому діаметр його циліндричного, стрункого, прямого стовбура не перевищує позначку в 75 см. Він покритий тонкою, шорсткою, сіруватою корою зі світлими і темними плямами. При порушенні цілісності кори виділяється густий, білястий, молочний сік. Крона красива, велика, розлога, округлої або шатровидної форми.  

Великі, шкірясті, яйцеподібні в контурі, складно-перисті листки розташовуються в черговому порядку. Вони складаються з непарної кількості овальних або довгасто-еліптичних, супротивних, практично сидячих часток, із звуженою основою, гострою вершиною, цільним краєм і чітко вираженим жилкуванням. Верхня частина листової пластини глянцева, зелена або темно-зелена, з рідкісним, коротким волосяним опушенням, тоді як нижня матова, з красивим візерунком з рельєфних жилок.

У період цвітіння на рослині з'являються дрібні, різностатеві (чоловічі або жіночі) дзвіночки або воронкоподібні квіти, зібрані у великі, розгалужені біля основи, злегка опушені, висячі, волотисті або гроновидні суцвіття. Вони мають короткі квітконіжки, невелику, м'ясисту, п"ятилопатну чашечку і довгасті, зеленувато-жовті пелюстки.  

Після запилення на рослині починають формуватися плоди - округлі, яйцеподібні або еліптичні фрукти, зібрані у великі, довгі грона. Візуально вони дуже нагадують невелику картоплину. Мають тонку, опушену, оксамитову, блідо-коричневу, сірувато-жовту або жовтувато-коричневу шкірку, желеподібну, кисло-солодку, майже прозору м'якоть і тонку, білясту оболонку. Насіння нечисленні, великі, плоскі, дуже гіркі на смак.  

Коренева система добре розвинена, з численними, доволі розгалуженими, поверхневими і повітряними коренями.

Лангсат: історія і особливості назви

Лангсат здавна вирощували на території Південно-Східної Азії як надзвичайно цінну плодову рослину. Його плоди вживали в їжу свіжими, а також заготовляли про запас - варили, сушили і консервували. У 17 столітті цю рослину відкрили для себе і європейці, однак ні його плодів, ні саджанців до Європи доставити так і не вдалося. Невдачею закінчилася і спроба натуралізувати це дерево і в країнах Карибського басейну і в Південній Америці.

Перший науковий опис лангсата зробив відомий шведський ботанік і натураліст Пер Осбек, який в 1750 році провів 4 місяці в Західному Китаї, збираючи зразки самих різноманітних видів екзотичних рослин. Серед них був лангсат, який учений назвав "мелією", включивши його таким чином в уже існуючий однойменний рід. А сучасну наукову назву "лансікум" рослині подарував відомий індійський учений Бірбал Сахні.

Лангсат: цікаві факти

У природі лангсат - це досить-таки високе дерево, яке може виростати до 30 метрів у висоту. Такі велетенські параметри рослини не дуже влаштовують виробників фруктів, оскільки вони значно ускладнюють збір врожаю. Тому вони винайшли оригінальний спосіб для стримування зростання цього дерева. Справа в тому, що наземна та підземна частина у лангсата розвивається пропорційно, і для зменшення висоти стовбура, досить просто різко обмежити простір для кореневої системи. Для цього при закладці плантації вони висаджують саджанці близько один до одного (звичайна схема 8х8 метрів), домагаючись при цьому максимальної висоти дорослого дерева всього в 10 метрів.

Лангсат: де росте

Природний ареал лангсата перебуває на території Південно-Східної Азії. У дикому вигляді ця рослина досить часто зустрічається в тропічних лісах, на узбережжях і на берегах річок і озер в Китаї, Індії, на Шрі-Ланці, Борнео, Суматрі, в Таїланді, Малайзії, Мікронезії і на Філіппінах.

У культурі вирощується практично повсюдно в країнах з жарким тропічним кліматом як дуже цінна плодова рослина. Промислові плантації лангсата знаходяться майже на всій території Південно-Східної Азії.

Лангсат: застосування

Лангсат - це велике тропічне дерево, з невеликими, але дуже смачними, солодкими та соковитими плодами. Вони досить швидко псуються, тому їх вживають в їжу свіжими або ж готують з них соки і джеми. А на імпорт консервують їх м'якоть у власному соку або спеціальному сиропі.

Використовують лангсат і в народній медицині. З його гіркого насіння роблять антигельмінтні препарати, а з кори - зілля для лікування дизентерії, діареї та малярії.

Важка тверда деревина лангсата прекрасно зберігається протягом тривалого періоду, тому її часто використовують для будівництва будинків і господарських будівель.