Лавровишня

Лавровишня - це вічнозелене дерево або чагарник сімейства Рожевих, який має морфологічні ознаки і лавра, вишні.

Лавровишня: біологічні особливості рослини

Лавровишня - це багаторічний чагарник або невисоке дерево (максимальна висота 6 метрів) з листям, дуже схожим на лаврове, яке розташоване супротивно на тонких зелених гілках. У природних умовах ця рослина відноситься до вічнозелених, але в умовах помірного клімату вона скидає листя, тому в наших широтах вона швидше листопадна.

Гладка, коричнева кора рослини містить глікозид амигдалин, який у великій концентрації вважається сильною рослинною отрутою. Він є і в великому (до 20 см) шкірястому подовженому листі, яке має насичений глянцевий темно-зелений колір (низ листка - матовий). Зазвичай листочки у лавровишні цілокраї, однак існують види і з зубчастим краєм. До гілок вони кріпляться за допомогою червонуватих черешків.

Квітки у лавровишні стоячі, схожі на чаші з п'ятьма білими листочками. Вони зібрані у великі верхівкові суцвіття (кисті), які можуть досягати 10-14 см в довжину. При цвітінні квіти мають тонкий солодкуватий аромат, який чимось нагадує черемху.

Після перехресного запилення, на лавровишні з'являються дрібні червонуваті округлі ягідки, які в міру дозрівання змінюють колір на темно-пурпурний або навіть чорнуватий. Плоди - абсолютно безпечні і цілком придатні для вживання в їжу. Однак кісточка в них дуже отруйна і містить в собі гримучу суміш з синильної кислоти і амигдалина. Тому з плодами лавровишні слід бути гранично обережними.

Обрезка лавровишни

Лавровишня. Живая изгородь из лавровишни

Лавровишня Schipkaensis

Сорти і види лавровишні

Всього в світі налічується більше 10 різних видів цієї рослини, проте найбільш поширені тільки три з них: лавровишня лікарська, лавровишня лузітанська і лавровишня португальська.

Лавровишня лікарська - це високий чагарник або компактне дерево з темно-зеленими ланцетними або яйцеподібними листками. Цей вид абсолютно невибагливий, тому прекрасно почуває себе і в півтіні, і на мізерних суглинках.

Лавровишня португальська - це невелике дерево з смарагдовим листям і великою кількістю червонуватих плодів, які надають дереву дуже ошатний святковий вигляд.

Лавровишня лузітанська - високий (до 2 метрів) чагарник, якому більше до смаку теплий, сухий клімат і легкі, піщані або супіщані ґрунти.

На основі цих видів селекціонери створили більше сотні самих різних сортів лавровишні, зробивши їх більш стійкими до впливу навколишнього середовища, а також наділивши їх дещо незвичним зовнішнім виглядом. Найбільш затребуваними з них вважаються:

«Ротунфоліа» - досить високий чагарник, який адаптований до життя в гірській місцевості. Він прекрасно витримує прямі сонячні промені і здатний рости на дуже сухому кам'янистому ґрунті;
«Маунт Вернон» - чагарник, що стелеться з зубчатим листям, що росте на родючих ґрунтах при хорошому освітленні;
«Отто Лукейно» - карликовий чагарник із дрібним блискучим округлим листям, який через рясне цвітіння використовують в ландшафтному дизайні.

Догляд за лавровишнею

Догляд за лавровишнею досить простий, та як рослина дуже невибаглива. Тому її часто називають «рослиною для ледачих».

Для посадки лавровишні краще вибирати ділянки з легким родючим ґрунтом, проте деякі її сорти прекрасно приживаються на мізерних суглинних, кам'янистих або піщаних ґрунтах з слаболужним (6-7) і нейтральним (6-7) рН. Також це одна з небагатьох рослин, яка здатна рости на вапняному ґрунті. При вирощуванні лавровишні в кімнатних або оранжерейних умовах перевагу слід віддати ґрунтовій суміші торфу і дернової землі.

Полив рослини потрібно здійснювати при посадці, а також коли опадів не було більше двох тижнів. Можна поєднувати полив з підгодівлею, додаючи в воду трохи мінеральних добрив. Також навесні слід вносити в верхній шар ґрунту невелику кількість органіки.

При культурному вирощуванні дереву або чагарнику також потрібна обрізка. Це необхідно для того, щоб надати кроні красивий доглянутий вигляд, а також уникнути її зайвого загустіння.

Особливості розмноження лавровишні

Лавровишня розмножується насінням і вегетативно. Для посадки насінням слід вибирати тільки свіжий матеріал - при тривалому зберіганні їх схожість значно зменшується. Садять їх в ґрунт без попередньої підготовки в листопаді або грудні (за умови відсутності снігового покриву). Паростки навесні пікірують і пересаджують у відкритий ґрунт. Чим раніше вийде це зробити, тим краще, адже у рослин досить ніжна коренева система і чим більше корінь, тим гірше лавровишня переносить пересадку. Розмноження рослини насінням - це обов'язкова процедура при формуванні великих насаджень, тому що для отримання хорошого врожаю до них згодом часто прищеплюють живці цього ж або іншого сорту.

Вегетативне розмноження лавровишні може здійснюватися живцями, відводками і щепленнями.

Для формування відводків можна приколоти гілочку до землі, присипати її торфом і чекати поки на ній не з'являться коріння або ж зрізати гілку під корінь, присипати її землею і чекати появи кореневої системи. Вирощені таким способом відростки пересаджують на постійне місце, попередньо піджививши ґрунт невеликою кількістю органічних і мінеральних добрив.

Для живцювання слід зрізати молодий ще не здерев'янілий пагін (довжина в районі 10-12 см) і помістити його в контейнер або горщик в суміш торфу і родючої землі. Після того як рослина утворить коріння її слід пересадити у відкритий ґрунт.

З чим можна садити лавровишню

Лавровишня - декоративна рослина з їстівними плодами, яку часто використовують для озеленення присадибних ділянок. З неї виходять гарні живі стіни та огорожі, а також групові композиції.

В якості партнерів лавровишні чудово підійдуть вічнозелені чагарники і дерева, такі як самшит, туя, ялиця, бересклет, жимолость, лавр або модрина.

З листопадних форм кращими сусідами стануть карликові берізки, клен, каштан, кучеряві і садові троянди, а також невисокі квітучі трави.

Застосування вишні в кулінарії і медицині

В кавказькій кухні є цілий ряд страв та десертів , головним інгредієнтом яких служать плоди лавровишні. Також її часто використовують і для виготовлення особливого виду алкогольних напоїв.

В медицині використовуються як свіже листя рослини, так і екстракт з них. Свіжозрізані листочки часто проганяють паром для отримання так званої «лавровишневої води", яка володіє сильною седативною і заспокійливою дією. Її часто використовують при безсонні, під час сильного стресу і для погашення нападів неконтрольованого страху. А сухе листя рослини використовують при виготовленні «сонних» подушок.

Зовнішні водні емульсії з витяжкою з лавровишні використовують для боротьби з облисінням і гнійничкових хвороб шкіри.