Ленцітес березовий

Ленцітес березовий - невеликий пластинчастий умовно-їстівний гриб сімейства Поліпорові, з незвичайним однорічним плодовим тілом. Цей гриб не є паразитом, так як не живе на живих деревах. Однак при цьому він може приносити серйозної шкоди людині, так як часто стає причиною руйнування необроблених дерев'яних споруд.

Ленцітес березовий: загальна характеристика

Ленцітес березовий - це невеликий пластинчастий гриб з однорічним плодовим тілом, яке має чашоподібну форму. Грибочки розташовуються на дереві в кілька ярусів і кріпляться до деревини практично всім своїм тілом. Краї шапки зазвичай гострі, трохи підвернуті всередину. Поверхня гриба покрита м'яким, приємним на дотик оксамитовим, повстяним або волосистим опушенням. У молодих грибочків шкірка зазвичай біла або кремова, проте з віком вона темніє, стає сірою, з більш темним малюнком з ліній і плям.

Спороносний шар (гіменофор) пластинчастого типу, з тонкими, гострими, сильно-розлогими, що переплітаються, радіально розташованими пластинками. У молодих грибочків вони мають біле забарвлення, однак з віком стають кремовими або вохристо-жовтими. Захисне покривало відсутнє, тому дрібні, циліндричні, абсолютно прозорі спори легко поширюються за допомогою вітру і опадів.

Ніжка у цього гриба також відсутня - її замінює гіфальна система, яка складається з трьох видів гіфів (скелетних, генеративних і зв'язуваних ).

Ленцітес березовий - це умовно їстівний гриб, який в їжу не вживають. Незважаючи на те, що в його складі немає отруйних речовин, цей грибок має дерев'янисту, мало-їстівну м'якоть, яка на смак схожа на шматок деревини.

Ленцітес березовий: місце в історії

Перший науковий опис ленцітеса березового зробив відомий британський вчений-систематик, "батько ботаніки" Карл Лінней в 1753 році, який визначив його в загальний рід пластинчастих грибів Агарикові. У 1838 році відомий шведський вчений, видатний міколог Еліас Магнус Фрис виділив цей гриб в окремий рід Lenzites, названий на честь його колеги, німецького вченого-міколога Харальда Отмара Ленца.

Що стосується видової назви betulinus, то з ним вийшов один малий мовний казус. Вся справа в тому, що Фріс спочатку вказав його в жіночому роді, тобто записав його як betulin. Однак це суперечило Міжнародним кодексом по номенклатурі водоростей, грибів і рослин, тому було прийнято рішення змінити його на більш відповідне betulinus.

Своє видове ім'я ленцітес отримав через старовинну помилку, що він росте виключно на деревині берези. Насправді це не зовсім правильно, адже колонії цього гриба були виявлені на дубі, грабі, буку, а також на плодових деревах.

Ленцітес березовий: подібні види

Візуально ленцітес березовий дуже нагадує представників спорідненого роду Траметес, проте його пластини пофарбовані в більш світлі тони. Крім того, схожі на нього грибочки є і серед інших ленцітесів. Наприклад, ленцітес Варнье має схожу форму і забарвлення, однак пластинки у нього більш товсті і рідкісні. А ось від ленцітеса гострого він відрізняється однаковим забарвленням м'якоті, шкірки і гіменофора.

Де росте ленцітес березовий

Природний ареал ленцітеса березового досить-таки великий - він займає практично всю Північну півкулю. Росте він в місцях з теплим помірним кліматом, причому зустрічається не тільки в лісах, а й у парках, садах і чагарникових зарослях. Виростає цей грибочок в листяних і змішаних лісах, на стовбурах і пнях мертвих дерев як сапротроф. У рідкісних випадках може паразитувати на ослаблених, хворих деревах. Крім того він може рости і на допоміжній деревині - на парканах, мостах та інших дерев'яних спорудах. Він є розносником білої гнилі, тому часто призводить до повного руйнування конструкцій з дерева. Незважаючи на назву, може рости не тільки на березі, а й на вільсі, буку або дубі.

Ленцітес березовий: застосування

Ленцітес березовий - це їстівний гриб, який в їжу не вживають через занадто жорстку, дерев'янисту деревину. Однак при цьому його досить широко використовують у народній медицині для лікування інсульту, болів в суглобах і простудних захворювань. Новітні дослідження показали, що ленцітес березовий містить досить цінні хімічні сполуки, які мають яскраво виражені імуномодулюючі, протипухлинні, антибактеріальні властивості. Тому препарати на його основі часто використовують в протираковій терапії.