Лобія

Лобія

Красива і яскрава форма трав'янистих в'юнів, яка дає корисні і смачні плоди. Лобія привертає увагу своїми великими і ніжними квітами. Її висаджують і як декоративну рослину, і як плодову. Це дозволяє розширити ареал застосування культури, яке отримало визнання у багатьох городників і квітникарів.

Ботанічний опис

 Лобію відносять до трав'янистих рослин, що належить до сімейства бобових. Вона в'ється або має прямостоячий стовбур. Лоза рослини досягає від 3 до 5 м. Прямостоячі сорти тягнуться в довжину від метра до півтора. Кожна рослина відпускає близько 15 бічних пагонів. Іноді їх число варіюється до 20. Листя розташоване часто. Основний лист формують три листочка.

Коренева система гілляста і добре розвинена.

Суцвіття мають китицеподібну форму. Їх складають самозапильні, досить великі, білі, пурпурові або червоні квіти. Період цвітіння триває до перших заморозків. Це не дозволяє точно визначити дані по дозріванню плодів.

По закінченню цвітіння утворюються плоди - боби. Вони вигнуті, сплюснуті. У стручку формується від 2 до 4 насіння. Вони бувають чорними, білими або коричневими. Форма насіння куляста або яйцеподібна. Вони сплющені і мають смужку на ребрі.

 Період вегетації триває від 76 до 150 днів. Насіння починає проростати при 15 ° С тепла.

Історія

На сьогоднішній момент точно не відома місцевість, в якій зародилася рослина. Вчені припускають, що вона з'явилася на території гори Кіліманджаро і звідти перекочувала в Єгипет. Потім лобія потрапила і в Азію.

Чому так назвали рослину

Достовірно невідоме походження назви. Але дослідники вважають, що воно пішло з давньоєгипетської мови. Лобію раніше зараховували до роду долихос. Саме тому рослину в ранніх публікаціях можна зустріти під ім'ям долихос звичайний. Рідше зустрічається назва долихос лаблаб.

Цікаві факти

Перезрілі боби містять особливі токсини. При термообробці вони нейтралізуються. Тому варто приділити особливу увагу їх приготуванню, щоб не отримати отруєння.

Родина і територія поширення

Лобія вирощується, як продукт харчування в країнах Азії. Розмножують її і в Африці. Деякі види зустрічаються в Центральній і Південній Америці.

В Україні лобію вирощують на півдні. У Росії вона поширена на півночі Кавказу.

Лобія віддає перевагу сонячній і теплій місцевості. Вона досить посухостійка. До якості ґрунту не вибаглива.

Застосування

В Європейських країнах лобію застосовують як декоративну рослину.

Плоди цієї рослини можна вживати в їжу. Їх їдять як недозрілими, так і повністю стиглими. Кулінарні властивості лобії оцінені в багатьох країнах. Вона добре підходить для приготування найрізноманітніших страв. У Китаї, Японії, на Карибах лобію широко застосовують для приготування національних страв.

У сільському господарстві лобію вирощують для корму худоби. Підходить вона і для заготівлі сіна. Зерна також йдуть для прикорму. Якщо підгодовувати лобією кроликів, то вони швидко набирають вагу і значно менше хворіють. Цю властивість застосовують для профілактичних дій. Велика рогата худоба також дає хороші показники при харчуванні продуктами з лобії.

Вирощують лобію як в чистому вигляді, так і в суміші з зерновими культурами, кукурудзою, сорго. Краще висаджувати рослину, що описується біля опор, на які вона може плестися.