Пасифлора

Пасифлора (страстоцвіт) - трав'яниста рослина (іноді чагарник, що плететься) сімейства пасифлорові.

Пасифлора: ботанічний опис

Пасифлора - це однорічні або багаторічні рослини з прямо-стоячим або повзучим стеблом. Більшість з них - це вічнозелені ліани з довгими підземними кореневищами, на яких розташовуються бруньки нових молодих пагонів.

Стебло досить тонке, довге (5м), іноді злегка закручене.

Листя у пасифлори пальчато-лопатеве або цільне, розташоване в черговому порядку. Забарвлення листів може бути зеленим або строкатим. В їх черешках є спеціальні залози, які виділяють речовину, що залучає мурах (вони потрібні рослині для захисту від шкідників).

В пазухах листків страстоцвіту формуються квіти з п'ятьма яскравими пелюстками і такою ж кількістю практично непомітних яйцеподібних чашолистків. Навколо тичинок розташовується корона з яскравих лусочок. Забарвлення квітів може бути білим, червоним або фіолетовим. Колір лусочок - пурпурно-червоний або темно-коричневий.

Після запилення на місці квітів формуються невеликі овальні зеленувато-жовті плоди.  М'якоть біля насіння червоного кольору, водяниста і практично позбавлена ​​смаку. Плоди багатьох видів пасифлори можна вживати в їжу. Однак і вони стають їстівні тільки в період повного дозрівання. Незрілі плоди містять ціаніди, а значить, можуть бути смертельно небезпечними і для тварин, і для людини.

Пасифлори - рослини-довгожителі, так як середня тривалість багатолітника 60-100 років.

Види пасифлори

Всього в світі налічується близько 400х видів пасифлори. Найпопулярніші з них:

• пасифлора їстівна (маракуя) - рослина з довгим (до 10м) стеблом, біло-фіолетовими квітами і смачними їстівними плодами;
• пасифлора язичкова - ліана з дуже смачними солодкими плодами яскраво-оранжевого кольору і білими (іноді лілово-рожевими) квітами;
• пасифлора жовта - невелика ліана з жовтими квітами;
• пасифлора крилата - яскраво-червоні квіти з бузково-фіолетовою короною і жовті їстівні плоди;
• пасифлора блакитна - вічнозелена ліана з великими квітами, які мають дуже приємний тонкий аромат;
• пасифлора трисмуга - рослина з декоративним трилопатевим листям. Квіти випромінюють ніжний аромат бузку;
• пасифлора інкарнатна (м'ясо-червона) - морозостійка ліана з насичено-фіолетового короною і їстівними плодами;
• пасифлора бананова - ліана з величезною кількістю квітів і їстівними невеликими довгастими квітами.

Пасифлора: рослини-партнери

Пасифлора - рослина досить самодостатня, тому з неї виходять прекрасні монокомпозиції. Її висаджують біля альтанок, пергол, стін і парканів, а також на терасах. У процесі росту ліани красиво обплітають вертикальні поверхні, відмінно декоруючи їх. Вони дають освіжаючу тінь, тому під їхнім покровом, дуже приємно відпочивати жарким літом.

Як сусіди пасифлори найкраще виглядають лілійник, лаванда, сціадопітіс і декоративний паслін.

Пасифлора: вплив на організм

Більшість видів пасифлори - це лікарські рослини, які використовуються не тільки в народній, але і традиційній медицині. В її складі є кумарини, флавоноїди, віценін і глікопротеїни, які благотворно впливають на роботу нервової і серцево-судинної системи. Також в пасифлори є специфічні ефірні масла, які володіють сильним заспокійливим ефектом.

В якості лікарської сировини використовуються всі неземні частини рослини - стебла, листя, квіти і плоди. Останні в зрілому вигляді - це цінний харчовий продукт, в якому багато вітамінів групи В, а також А і С. Постійне вживання плодів пасифлори в їжу дозволяє не тільки привести в порядок роботу шлунково-кишкового тракту, а й значно поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів.

Застосування пасифлори

Пасифлора має високу декоративну цінність. Її стебла прекрасно озеленюють вертикальні поверхні, а квіти чарують чудовим зовнішнім виглядом і чудовим ароматом. Також не варто забувати про те, що багато видів рослини служать джерелом смачних і корисних плодів. Їх часто називають маракуя або гранаділа, хоча ця назва не зовсім точна (маракуя - це тільки один вид пасифлори, тоді як їстівні плоди мають відразу кілька видів цієї рослини). З них готують дуже смачні екзотичні напої та десерти.

Використовують пасифлору і в медицині. Вона - природний транквілізатор, тому на її основі випускаються заспокійливі засоби (найвідоміший - Ново-Пасит). Також вона використовується для лікування хвороб нервової системи, алкоголізму, безсоння. Пасифлора значно полегшує стан при клімаксі і нападах астми.

Пасифлора: цікаві факти

Природний ареал поширення пасифлори - Південна і Центральна Америка, Мадагаскар і Австралія. Однак деякі її види ростуть і в субтропічних районах Азії та Європи.

Свою назву пасифлора отримала за незвичайну форму квітки. Один зі священнослужителів побачив в них всі знаряддя, якими катували Христа. Українська ж назва «страстоцвіт» є дослівним перекладом латинського («Пас» - «страждання, пристрасті», а «флора» перекладається як «квітка»).