1. Енциклопедія
  2. Загородная жизнь
  3. Гриби
  4. Рогатик дудчастий

Рогатик дудчастий

Рейтинг

Рогатик дудчастий - великий, безногий, цілісний гриб сімейства Тифулові, який має досить оригінальний зовнішній вигляд і вельми-таки смачну м'якоть.

Рогатик дудчастий: ботанічний опис

Рогатик дудчастий - досить рідкісний, маловідомий їстівний (в деяких джерелах умовно-їстівний або неїстівний) гриб, з цільним, не розгалуженим, порожнистим, гладким плодовим тілом. У молодого грибочка воно зазвичай голкоподібне, із загостреною вершиною і прямою основою, проте з віком воно набуває булавоподібну, злегка вигнуту форму. При цьому його вершина стає тупою або злегка закругленою, а основа - рівною, циліндричною. Шкірочка гладенька, рівна, нерідко з невеликим, коротким, білим опушенням біля основи. Вона пофарбована в жовтувато-бурий, жовтий або палевий колір.

М'якоть зазвичай щільна, м'ясиста, трохи хрящувата, пружна, з ненав'язливим смаком і приємним грибним ароматом. Вона зазвичай має те ж забарвлення, що і верхня частина гриба.

Спори дрібні, еліптичні або веретеноподібні, білі.

Рогатик дудчастий: історія і особливості назви

Рогатик дудчастий - досить рідкісний, а тому й маловідомий їстівний гриб, який грибники чомусь досить часто обходять стороною. Головною причиною цього вважається незвичайна зовнішність цього грибочка, яка робить його схожим на звичайну поганку. Однак саме через досить оригінальну зовнішність цей грибочок і був прозваний "рогатик". Вся справа в тому, що більшість його видів мають досить розгалужені плодові тіла, що робить їх дуже схожими на невеликі гілочки або ріжки.

А ось видове ім'я "дудчастий" рогатик отримав завдяки невеликій порожнині, яка знаходитися в центрі його тіла .

Рогатик дудчастий: де росте

Природний ареал рогатика дудчастого знаходиться в смузі помірного клімату Північної півкулі. У дикому вигляді цей грибочок зустрічається практично повсюдно (але при цьому досить рідко) в Європі, південно-східній та Середній Азії, а також в Північній Америці. Зростає він переважно поодиноко або невеликими групами в широколистяних та змішаних лісах. Рогатик дудчастий найчастіше виростає в лісовій підстилці, на рослинних рештках, гниючих пнях, гілках і колодах як сапротроф. Крім того він може селитися на стовбурах бука, граба або берези.

Рогатик дудчастий: застосування

Рогатик дудчастий - це досить великий, рідкісний гриб, який з огляду на його досить низькі смакові якості в їжу вживається вкрай рідко. Однак їсти його все ж можна - він цілком-таки придатний до вживання одразу ж після 15-хвилинного відварювання в підсоленій воді.

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Рейтинг
Коментарі
Поки немає коментарів. Будьте першим!
Сорти та гібриди
Актуальне за темою