1. Енциклопедія
  2. Заміське життя
  3. Гриби
  4. Рогатик язичковий

Рогатик язичковий

Рейтинг

Клаваріадельфус язичковий (або рогатик язичковий) - досить незвичайний вид їстівних грибів. Він не популярний в масовому зборі, однак жителі Німеччини, Чехії та Болгарії не уявляють без нього супів і деяких других страв. На цей гриб не нападають черви та інші шкідливі комахи.

Опис зовнішнього вигляду гриба

Вид відносять до роду їстівних клаваріадельфусів. Рогатик за своєю формою нічого спільного не має з звичними грибами.

Вони ростуть вертикально в формі булави, не розгалужуються. Пофарбовані в жовто-оранжевий колір. Рідко бувають кремового забарвлення. Ближче до основи ніжка звужується. М'якоть в розрізі біла, не має запаху. Спори теж білого кольору. Іноді зустрічаються екземпляри, в яких трохи сплющені верхівки.

У висоту виростають від 8 до 14 см, в діаметрі - від 1 до 3 см. Шкірка клаваріадельфуса язичкового ніжна, волога відсутня. Перестиглі плоди трохи зморщуються. Однією з ознак зрілості або старості плодового тіла є зміна кольору спори з білого на яскраво-жовтий.

Період плодоношення гриба - липень-вересень.

Де росте клаваріадельфус язичковий

Язичкові рогатики воліють рости в лісах, наповнених хвойними і листяними деревами. Мікориза з різними видами моху, оскільки селяться в їх оточенні. Зустріти описувані гриби можна досить рідко, але ростуть вони великими групами.

Споріднені види

Клаваріадельфуси не бувають отруйними, тому всі гриби, схожі з язичковими рогатиками, збирають без побоювання.

  • Рогатик маточний. Це родич описуваного виду. Зовнішня схожість дуже висока. Єдина відмінність між видами - перший значно більший і за формою і набагато сильніше виражена схожість з булавою. Шкірочка гриба покрита довгими зморшками, що йдуть від основи вгору. Має рудий або молочний колір. У розрізі м'якоть схожа з губкою, запах відсутній. За кольором світла, на зрізі згодом буріє. Маточний рогатик охороняється Червоною книгою. Зустріти його майже неможливо. Плодоносить в серпні-вересні. Воліють ліси-листянки в південних регіонах.
  • Дудчатий рогатик. Вид дуже схожий з язичковим. Однак, плодове тіло дуже тонке в порівнянні з описуваних видом, має голкоподібне плодове тіло. Верхівка кругла. Колір зубчастого рогатика з віком змінюється: спочатку він жовтуватий, з часом буріє. М'якоть більш пружна, ніж у інших видів, має кремовий колір і слабо виражений запах. Плодоношення рогатика дудчатого починається з вересня, триває місяць. Віддає перевагу рости в змішаних і листяних лісах, на трав'янистих галявинах. Селяться колоніями або великими групами, проте, зустрічаються рідко.
Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Рейтинг
Коментарі
Поки немає коментарів. Будьте першим!
Сорти та гібриди
Актуальне за темою