Рожеве яблуко

Рожеве яблуко - тропічне, вічнозелене, екзотичне дерево родини Миртових, плоди якого мають тонкий, дуже приємний аромат троянди.  

Рожеве яблуко: ботанічні особливості 

Рожеве яблуко - це досить велике, екзотичне, тінисте, вічнозелене, розлоге дерево, висотою від 7 до 12 метрів. Воно має тонкий, злегка укорочений, прямий, циліндричний стовбур, покритий тонкою, тріщинуватою корою. У молодої рослини вона має зеленувате забарвлення, однак з віком червоніє і набуває насиченого червонувато-коричневого кольору. Тонкі, доволі розгалужені, прямі, черешчаті гілки формують досить щільну кулясту крону.  

Великі (шириною 10 см і довжиною не менше 20 см), жорсткі, шкірясті, прості, ланцетоподібні, довгасто-яйцеподібні, еліптичні, лінійно-ланцетовидні або еліптично-ланцетовидні листя розташовуються в супротивні порядку. Вони мають короткий черешок, чітко виражене центральне жилкування, цілісний край, округлу основу і гостру вершину. У молодому віці вони часто мають рожеве або червонувате забарвлення, однак з часом стають темно-зеленими. Нижня частина листа світліша, матова, тоді як верхня має насичений глянцевий блиск. Він проявляється через велику кількість залозок, які виділяють ефірну олію.

У період цвітіння на рожевому яблуку з'являються численні, зигоморфні, двостатеві квіти, зібрані в пазушні, малоквіткові, рідкісні суцвіття. Квітка цієї рослини складається з короткої, поділеної на чотири, зеленуватої чашечки і з тонкими, трохи увігнутими всередину пелюстками. Забарвлення віночка зазвичай зеленувато-біле або рожево-біле. Період цвітіння - з березня по квітень або з травня по липень.  

Після запилення на рожевому яблуку починають формуватися плоди - невеликі, овальні, округлі або грушоподібні ягоди. Вони мають м'ясисте квітколоже, тонку, білу або світло-жовту глянсову шкірку і соковиту, солодкувато-освіжаючу, хрустку, напівпрозору м'якоть. Розрізані ягоди рожевого яблука мають інтенсивний аромат троянди. Усередині плодів розташовуються досить великі, довгасті, коричневі насіння.  

Коренева система потужна, сильна, поверхнева, з добре розвиненим, сильно розгалуженим корінням.

Рожеве яблуко: історія вивчення 

Рожеве яблуко - це досить рідкісна рослина, яка в природі зустрічається лише на півострові Індостан. Тому зовсім не дивно, що в Європі про нього дізналися лише на початку 18 століття. Першовідкривачем рожевого яблука вважається Карл Лінней, який в 1753 році у своїй книзі «Види рослин» докладно описав цю екзотичну рослину і відніс її до роду Eugenia. Незважаючи на те, що у 1788 році Патрік Браун заснував рід Сізігіум, рожеве яблуко свою морфологічну прописку не змінило. І лише в 1931 році Артур Х'ю Графіт Олстон довів його приналежність саме до цього роду. Саме так з'явилася рослина під назвою «Syzygium jambos». До речі, зараз вчені поділяють цей вид на три основні підвиди:  

• Syzygium jambos var. Jambos, з ланцетними листками і жовтими плодами; 
• Syzygium jambos var. Linearilimbum, з лінійним листям; 
• Syzygium jambos var. Tripinnat, з червоними плодами і яйцевидними листовими пластинами.

Рожеве яблуко: особливості назви 

Рожеве яблуко - це народна назва дерева Syzygium jambos. Простонародне ім'я рослина отримала завдяки насиченому аромату троянди, який поширюють його плоди. А офіційна назва «сізігіум» в перекладі з давньогрецької мови означає «з'єднання» або «злиття». Таке ім'я рожеве яблуко отримало через те, що його плоди є досить гармонійним поєднанням квіткового аромату і насиченого фруктового смаку.

Рожеве яблуко: де росте

Природний ареал рожевого яблука знаходиться на території Південно-Східної Азії. У дикому вигляді воно і зараз нерідко зустрічається в тропічних лісах Індії, Бірми і Пакистану. У 1778 році ця рослина була завезена на Гаваї, а звідти - на інші острови Тихого океану і в Латинську Америку, де вона досить успішно натуралізувалася. Росте переважно на відкритих ділянках, з поживними, пухкими, нейтральними ґрунтами.

У культурі вирощується майже повсюдно, як дуже цінна плодова і декоративна рослина. У країнах з холодним помірним кліматом нерідко культивується в якості кімнатного багаторічника.

Рожеве яблуко: особливості застосування

Рожеве яблуко - це дуже красива, тропічна рослина, з трохи укороченим, прямим, червонувато-коричневим стовбуром і пишною, щільною, темно-зеленою кроною. Головною особливістю цього дерева є його соковиті, їстівні плоди, які мають насичений аромат троянди. Цей же запах поширюють і листя рослини, тому їх використовую для отримання ефірного масла і «рожевої» води. А смачні, освіжаючі плоди рожевого яблука є відмінною сировиною для виготовлення соків, морсів, джему та варення. Крім того їх можна вживати в їжу і без попередньої обробки - на смак вони нагадують соковите, але майже позбавлене смаку яблуко.

Деревина рожевого яблука тверда і погано піддається обробці. Але вона має дуже незвичайний малюнок і красивий колір і тому її використовують для виготовлення інкрустацій.

А ще рожеве яблуко - це красиве, вічнозелене дерево, яке ідеально підходить для озеленення