Цукрова тростина – рослина сімейства Злаки та роду Цукрова тростина, яка активно використовується для отримання такого незамінного продукту, як цукор.
Опис цукрової тростини
Батьківщиною багаторічної трав'янистої рослини є південно-західна частина тихоокеанського регіону. Очерет часто зустрічається в тропіках, де росте в умовах високих температур (від 30 до 35 градусів). Широко поширений Індії, Китаї, Африці, Нової Гвінеї. Саме в цих регіонах підходящий клімат і ґрунт для зростання даної рослини. Цукрова тростина – це багаторічна кореневищна рослина, яка є досить витривалою та стійкою. Росте групами стебел циліндричної форми, діаметр яких від 1.5 до 7 м. Саме в стеблах знаходиться сік, з якого одержують цукор. Листя у рослини досить великі, широкі, дуже схожі на листя кукурудзи. Їхня довжина від 60 до 1 метра і ширина до 5 см.
Щоб отримати цукор, стебла необхідно зрізати на початок цвітіння. Потім їх потрібно роздавити за допомогою залізного валу і добре віджати сік. Після одержання цукру в нього потрібно додати свіжогашене вапно для того, щоб відокремилися білки. Далі суміш прогрівають до 70 градусів, фільтрують та випарюють до кристалізації.
Вирощування та догляд за цукровою тростиною
Восени необхідно викопати траншею, ширина якої повинна бути від 30 до 40 см, а глибина – 34-35 см. Далі її наповнюють гноєм, що перепрів. У цьому осіння підготовка завершується, саме посадка здійснюється навесні. Перед тим, як садити, необхідно викопати лунки та додати підлогу відра компосту. Потім на глибину 2 см треба покласти по 2 насінини, полити відстояною водою і присипати тирсою. Перші сходи повинні з'явитися на 10-й день, після чого виконується розпушування та видалення бур'янів. Влітку цукрова тростина росте дуже інтенсивно за умови регулярного поливу. Іноді потрібно вносити настій гною. Якщо листя починає червоніти, це означає, що рослині не вистачає фосфору. У такому разі його удобрюють настоєм суперфосфату. До збирання можна приступати через 130 днів після появи перших сходів.
Застосування
Зазначимо, що 63% світового цукру вдається видобути саме за рахунок цукрової тростини. Дана рослина в отриманні цукру застосовується набагато частіше, ніж цукровий буряк. Справа в тому, що за очеретом легко доглядати і він швидко росте. Крім основного призначення, цей продукт також затребуваний у біопаливній промисловості. У Бразилії очерет використовується для виробництва етанолу. У народній медицині рослина допомагає полегшити стан при хворобах сечового міхура. Його подрібнюють і заварюють у окропі, після чого наполягають, проціджують і вживають кілька разів на добу натще. Також із сухої тростини можна зробити порошок, ефективний за наявності ран, що гнояться. Загалом дана культура дуже корисна і потрібна, а виростити її легко за умови відповідного клімату та наявності певних знань.
Поки немає коментарів. Будьте першим!