Йошта

Йошта - це гібрид аґрусу звичайного, чорної смородини і аґрусу розчепіреного. Кущі рослини можуть досягати висоти 2,5 метра. Вона має розлогі пагони без шипів. Листя зовні нагадують аґрусові, але з легким ароматом смородини. Великі ягоди чорного кольору мають легкий фіолетовий відтінок і кисло-солодкий присмак з приємною ноткою мускату.

Особливості рослини

Найпопулярнішими сортами йошти є:

• ЕМБ: цей сорт зовні дуже схожий на смородину, але колір листя йому дістався від аґрусу. Ягоди за текстурою і формою нагадують аґрус.
• Йохін: цей сорт з дуже солодкими ягодами.Квітки не мають запаху.
• Крона: ягоди цього сорту невеликого розміру і чорного кольору. Зовні вони більше схожі на чорну смородину. Плоди після дозрівання добре тримаються на плодоніжці. На жаль, цей сорт відрізняється дуже низькою врожайністю.
• Рекст відрізняється високою морозостійкістю. Овальні ягоди мають глибокий чорний колір.
• Моро: цей сорт має чорні ягоди з кисло-солодким смаком і легким мускатним ароматом. Вони дуже великі і міцно тримаються на плодоніжках.

Застосування

У ягодах йошти міститься багато вітаміну С, тому їх активно використовують при лікуванні різних вірусних захворювань. Людям, що страждають підвищеним артеріальним тиском, рекомендують їсти суміш з меду і плодів йошти. Оскільки ягоди містять мінімальну кількість цукру, їх можна вживати людям, якістраждають на діабет, а також дотримуються строгих дієт. Йошту часто додають в раціон при правильному харчуванні, оскільки плоди здатні прискорити обмін речовин і допомогти у спалюванні жирових прошарків. Крім усього іншого, вживання в їжу ягід йошти сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків.

Історія

Довгий час селекціонери активно працювали над отриманням гібрида чорної смородини і аґрусу. Вчені прагнули збільшити розмір плодів і позбутися від докучливих колючок. Вперше це спробував зробити Мічурін, але його екземпляри виходили слабкими і швидко гинули. Якісний гібрид вдалося вивести Рудольфу Бауеру в 70-х роках XX століття. До кінця вісімдесятих йошта вже активно вирощувалася в багатьох країнах.