Як вирощувати чорну редьку, щоб по-справжньому насолодитися її пряним смаком?
Чорна редька, більш відома в науковому світі як Raphanus sativus L. var. niger, є гордим членом сімейства капустяних. Редька - це древня овочева культура, що підтверджується зображеннями,...
Використання духмяного перцю
Духмяний перець часто є одним з інгредієнтів різних алкогольних напоїв. Ямайський лікер Піменто Драм часто є у складі алкогольних коктейлів.Варто знати, що горошок духмяного перцю дуже швидко...
Цікавинки про малину
Факт перший. Ягоди малини багаті на такі вітаміни, як А, В і С, а також містять багато корисних речовин, одні з них - ефірні олії.Факт другий. Малину можна вживати в їжу у сирому вигляді, а також...
Коли починає полоносити ягода годжі?
Рослини починають плодоносити приблизно на другому році життя і приблизно на четвертий рік повністю дозрівають. На початку літа з'являються квітки - дрібні, трубчасті, білі або блідо-лілові, на...
Що та як приготувати з глоду?
Варення з глоду Інгредієнти: глід глогу 500г, вода 500 мл, 1 кг цукру та сік двох лимонів. Приготування: Плоди глоду промити і відварити в 300 мл води. Розімніть приготовлені ягоди, щоб...
Гарбузовий сік - справжня енергетична бомба!
Гарбузи, кабачки, патисони будь-якої форми, будь то солодкі мускатні гарбузи або звичайні кормові, є ідеальною зимовою їжею. Ви можете запекти їх, приготувати з них суп, пюре або варення. Це не...
Гречані млинці
Ви коли-небудь готували млинці з гречаного борошна? Обов'язково спробуйте! Інгредієнти: 1 літр пива; 3 яйця; 1 чайна ложка солі; 2 частини пшеничного борошна, 1 частина гречаної муки; розпушувач:...
Склад та властивості олії піментового дерева (духмяного перцю)
Олія з плодів піментового дерева є частим інгредієнтом різних лікерів, парфумів та мила. Основними речовинами, що входять до складу піментної олії, є:• каріофілен – сприяє зниженню стресу,...
Як вирощувати та застосовувати стевію в якості підсолоджувача?
Stevia rebaudiana, солодка стевія або медоносна - рослина виростає заввишки 60-140 см, листя за формою від яйцеподібних до еліптичних, 5-8 см довжиною, сіро-зеленого кольору. Рослина має крихітні...
Корисні поради
Порада, щоб томати були цукристими. Якщо бажаєте отримати солодкі томати, то в момент повного плодоношення удобріть зольно-сольовим розчином. Для того, щоб зробити цей розчин в 10 літраж води,...
Кому важливо стежити за глікемічним індексом продуктів
За показником глікемічного індексу продуктів бажано стежити всім, але особливо важливо знати цей показник людям, які мають діабет або якісь стадії ожиріння.Найвищий показник містить цукор, а також...
Склад та властивості олії піментового дерева (духмяного перцю).
На основі олії з плодів піментового дерева часто виготовляють різні лікери, парфуми та мило. Основними речовинами, що входять до складу піментної олії, є:• метилевгенол – зігрівальна речовина, яка...