Огуречная трава улучшает настроение
По народному поверью, огуречная трава (Borago officinalis) - растение, которое обладает способностью успокаивать и улучшать настроение.Однолетнее травянистое растение, имеет опушенный стебель. На...
Сорт сладкого перца Богатырь
Сорт сладкого перца Богатырь имет мощный раскидистый куст высотой приблизительно в 75 см и урожайность 8 кг на 1м². Имеет средний период созревания – порядка 130 дней. Плоды растения имеют...
На горе Хуашань в Китае
На горе Хуашань в Китае проложена самая опасная пешая тропа в мире. Она выполнена из узких досок, которые уложенных над пропастью, без перил или поручней. Доски прибиты прямо к отвесной скале и...
Как избежать повреждения овощей этиленом? Классификация овощей по температуре и влажности хранения
Было установлено, что, сохраняя овощи при несоответствующей температуре, на каждые 10⁰C, превышающих оптимальную, это удваивает и даже утраивает значение дыхания. Каждый вид имеет свое значение...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Употребление лука-порея при похудении
При добавлении лука-порея в диетические блюда он наполняет их приятным пряным ароматом, который имеет свойство повышать аппетит. Преимуществом лука-порея перед репчатым является меньший вкус...
Чем заменить лук порей в блюде
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Когда и как собирать эндивий? Использование в кулинарии
Выращивают 3 типа цикория - листовой, эскариол (широколистный) и корневой. Цикорий салатный чаще всего используется в свежем виде, его можно варить и тушить. Поскольку у него более твердые и...
Выбор абрикосов для кураги
Так как для изготовления кураги используется обработка паром и другие виды воздействия тепла, не все сорта абрикосов подходят для данного лакомства. Из-за того, что абрикосы высушивают,...
Рецепт освежающего салата с мятой
Рецепт салата с огурцом и мятой. Очень вкусный и освежающий. Салат состоит только из огурцов, а необычного вкусу придаёт салату специальная заправка. Для рецепта нас понадобиться: Сушенная мята -...
Варенье из шишек
Для варенья нам потребуется:1 кг молодых сосновых шишек,1 кг сахара,1 литр воды. Собранные шишки нужно перебрать, удалить иголки, хвостики и лесной мусор. Шишки, поражённые вредителями, сразу...
Польза употребления огуречного сока.
Огуречный сок имеет множество положительных эффектов для организма, но употреблять его необходимо обязательно посоветовавшись с врачом. Из полезных действий огуречного сока на организм...