Які бувають стадіі виробництва оливкової олії?
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...
Куркума - найкорисніша спеція, яку додають в їжу та використовують в садівництві!
Куркума – Curcuma longa, являє собою бульбовий корінь південноазіатської багаторічної рослини з сімейства імбирних. У висоту вона досягає від 2 до 2,5 метрів. Протягом тисячоліть куркуму...
Як правильно збирати та сушити вербену лікарську?
Вербена лікарська (Verbena officinalis) — рослина з рожево-фіолетовими квітами. Існує кілька різних видів, від кущистих до повзучих. Має екзотичний цитрусовий аромат і надзвичайно корисна....
Гінкго білоба покращує пам’ять та мозкову діяльність
Гінкго білоба - найстаріша рослина на Землі. Деякі екземпляри цієї рослини живуть до тисячі років. Її листя та насіння століттями використовувались у давньокитайській медицині, насамперед для...
Як приготувати та приймати цілющий чай, настоянку та мазь з воловика лікарського?
Чай: одну столову ложку подрібненої трави залийте 200 мл гарячої води. Накрийте кришкою і дайте постояти пів години, а потім процідіть. Приймайте дві-три склянки чаю на день. Готуючи чай, ви...
Цілющі властивості меду в стільниках
Мед в стільниках набагато корисніше відкачаного, оскільки натуральний віск, з якого складаються стільники, сам по собі має лікувальні властивості, в поєднанні ж з медом ці цінні якості...
Як позбутися від кротів за допомогою рослин-відлякувачів?
Численні види рослин допоможуть зробити наш сад непривабливим для кротів. Через їх запах вони воліють вибирати прилеглі ділянки, де такі рослини не ростуть. Для цього нам допоможуть овочеві види,...
Цілющі властивості часнику! Коли збирати та як правильно зберігати?
Осінній часник готовий до збирання, коли несправжнє стебло розм’якне і надземні частини починають лягати, і це найчастіше відбувається в липні. Його можна витягувати вручну або за допомогою...
Коли та як правильно збирати лікарські трави?
Замість того, щоб купувати готові чаї та спеції, чому б не зібрати і не висушити трави самостійно, особливо якщо вони є у вашому власному саду? Окрім проведеного часу на свіжому повітрі, ви будете...
Як виростити мушмулу?
Мушмула має великий лист і різну форму. Черешок короткий. Квітка великий і до 4 см у діаметрі, зустрічається у верхній частині пагона, як у айви. Плоди зазвичай мають форму яблука. У дикій природі...
Чому добре мати вишню у своєму саду?
Сезон збирання вишні та виготовлення з неї соків починається. Цього разу ми будемо говорити не про інтенсивне вирощування вишні, а про її харчові та лікувальні властивості. Вишня (лат. Prunus...
Застосування зизифуса в народній медицині та кулінірії! Як приготувати та застосовувати чай із зизифуса?
На смак плоди зизифусу схожі на фініки і можуть бути використані як замінник у рецептах з яблуками або фініками. Плоди використовують у свіжому, сушеному, консервованому, зацукрованому вигляді та...