Ви куштували сир з кліщами? Ні? В такому разі до вашої уваги - Würchwitzer Milbenkäse та Mimolette
У 2010 році сканування електронного мікроскопу показало, що сир Würchwitzer Milbenkäse був створений за допомогою кліщів Tyrophagus casei, а сир Mimolette – із застосуванням кліщів Acarus siro....