Берегиня украинской хаты
Почему печи в украинской хате отводили такую важную роль берегини, хранительницы очага и считали сердцем дома? Потому, что это сооружение в прямом смысле было жизненно необходимым в быту. Печь...
Завиванец - украинский сдобный рулет
Завиванец исконно украинская выпечка, сдобный рулет с маковой или фруктовой начинкой. Классика - перетёртый мак с сахаром, но не менее популярны карамелизированые яблоки, сушку предварительно...
В Днепре растет самая старая украинская бузина
Найдется не мало людей, которым не известно это дерево, которое растет на опушках, лугах в балках. И хотя бузина не получила широкого распространения на дачных участках, все равно она входит в...
Экспозиция "украинское село". Парк "Новая Софиевка", Умань
В Умани уже пару лет функционирует новый фантазийный парк "Новая Софиевка", расположен напротив старого входа в дендропарк "Софиевка". Парк состоит из ряда тематических экспозиций посвященных...
Бытовая практическая магия в украинских селах
Откуда пошла традиция вещать на старые изгороди вокруг украинских хат старые глиняные горшки? Во первых глина в народной культуре всегда ассоциировалась с жизненной силой и материалом, который...
Украинские японские чаваны мастера Карпенко
Мастер Юрий Карпенко достигает потрясающих цветовых сочетаний в своих чаванах . И каждый чаван уникален, рассматривать можно вечно как смотреть на огонь.
Заправка для борща
Ингридиенты:1 кг свеклы0,5 кг моркови0,5 кг лука репчатого1 головка чеснока3 лавровых листа5-7 горошин душистого перца5 ст.л. томата1 ч.л. соли1 ст.л. уксуса 9 %250 мл растительного маслаОвощи...
Красный борщ
Существует около 30 классических рецептов борща. И не удивительно: около 20 составляющих могут грамотно соединяться в кастрюле с этим вкусным и красивым блюдом! В начале своего существования борщу...
Профессионалы украинского коноплеводства
Институт лубяных культур Национальной академии аграрных наук Украины-научная организация с богатой историей и традициями. Возглавляет его кандидат технических наук Маринченко Игорь Алексеевич. Был...
Борщевик Мантегацци: этого растения лучше не касаться
Борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum) - это опасное с агрессивным распространением растение из семейства Зонтичные (Umbelliferae). Родом из Кавказа и Средней Азии. Высота может составлять...
Запобіжні заходи та боротьба з Борщівником Мантегацці!
Усі частини рослини містять фурокумарин, який викликає опіки, що дуже погано загоюються, шкіра червоніє, свербить, утворюються пухирі та потрібна медична допомога. Досить просто доторкнутися до...
Як контролювати Борщівник Мантегацці?
Через фототоксичність та інвазійний характер борщівник Мантегацці часто активно видаляють.Борщівник Мантегацці можна контролювати:- викопуванням- обрізанням квітів (рослина може дати кілька тисяч...