Французский бульдог
Данная порода появилась в Англии. Эти маленькие собаки были особо популярны среди рабочего класса. Чаще всего их содержали на фабриках для борьбы с крысами. После научно-технической революции...
Кальвадос - с ударением на “о” так как слово французское
Кальвадос - с ударением на “о” так как слово французское Кальвадос - это яблочный бренди, делается из яблок, причем разных сортов. Родина кальвадоса - север Франции. Это натуральный продукт, как...
Монумент Виктору Гюго (1802-1885). Работа А.Родена
Виктор Гюго (1802-1885)— французский писатель (поэт, прозаик и драматург), одна из главных фигур французского романтизма. Член Французской академии (1841). Он стал национальным героем Франции еще...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Памятник Далиде на Монмартре
На Монмартре есть памятник Далиде — французской певице и актрисе итальянского происхождения, которая родилась и выросла в Египте. Ее настоящее имя — Иоланда Кристина Джильотти. Она стала третьей...
Улитки, которых едят.
В Сети супермаркетов "Сильпо" появились замороженные виноградные улитки. Вот оно, формирование внутреннего спроса на экзотическую продукцию в действии. Для меня это показатель того, что влияние...
Шафран - "король спецій"
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Березина и Наполеон
Я родилась там... Белорусская река Березина прославилась благодаря исторической битве с французами — они отступили здесь в 1812 году. Именно на Березине армия Наполеона была напрочь разгромлена и...
Шафран - "король специй"!
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Гугеноты. Флорида. Остров Халвис
Huguenot Memorial Park. Этот парк посвящен Гугенотам, которые в 1562 году бежали из Франции от преследования католиков. Всего было 2 судна во главе с исследователем Жаном Рибо. Плавание через...
Що таке естрагон? Пряність або ліки?
Естрагон - багаторічна рослина з родини Asteraceae . Він також відомий як тархун, естрагін, острогін. Спочатку його використовували в лікувальних цілях, а з розвитком класичної французької кухні в...