Зеленый вареник
Пусть зеленый цвет вареников не сбивает вас столку. Он вполне себе мясной, с бараниной! Такими их подают в киевском ресторане современной украинской кухни "Барви" (Краски в переводе с...
Шкварки
Готовим на сале. Сначала нужно отделить мясо, если у вас сало с прожилкой и дать ему протушиться на раскаленной сковороде, чтоб оно пустило сок и начало золотиться... А далее добавляем...