Домашний хлеб, своими руками! Очень простой рецепт и не затратный. Берем 1 л. теплой воды. Поллитра воды выливаем в миску, высыпаем туда 1 ст.л. дрожжей, 1 ст.л. сахара и немножко муки. После перемешиваем, накрываем и оставляем, чтобы поднялись дрожжи, на 10-15 мин. В оставшиеся поллитра воды насипаем 1 ст.л. соли. Когда дрожжи подойдут, виливаем в миску 0.5 л.солоную воду и замешиваем тесто (муку желательно просеить). Тесто должно бить не грубим. После замеса оставляем в теплом месте примерно на 30-40 мин. Когда тесто подошло, еще раз перемешиваем и разкладываем по формам, оставляем сново подходить. Как только тесто подиметься више бортиков, ставим в духовку и выпекаем при температура 180 - 200 градусов. Вынув уже готовый с духовки, его можно смазать сливочным маслои и закутать в полотенце до остывания. Тогда корочка останется мягкой и вкусной.

Вкусные пончики, всего за 20 мин, от которых все будут в восторге) Пончики - отличная замена хлебу! И готовятся ОЧЕНЬ просто. Для теста нам понадобится: - 1 ст.л теплой води; - 1 ст.л сахара; - 3 ст.л подсолнечного масла; - щепотка соли; - 1 ст.л дрожжей; - 3 стакана муки. Для заправки нам понадобится: -1 ч.л соли; -2ст.л подсолнечного масла; -3 зубчика чеснока; -50 мл.холодной води; -0,5 пучка зелени. Приготовление: Просеять муку. Смешать в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку . Замесить тесто. Месить до тех пор, пока тесто само не начнет отставать от рук. Тесто должно быть эластичним и плотной консистенции. Скатать из теста небольшие шарики и уложить их на смазанную маслом форму, на растоянии 1 см. Поставить в теплое место минут 5. Выпекать при 180 градусах. Приготовление заправки: Растереть чеснок с солью, водой и растительним маслом. В готовую смесь добавить зелень. Перемешать. Всем приятного аппетита!)