Чем интересен миндаль:
1. Регулярное употребление миндаля способствует улучшению работы печени и селезенки, помогает выводить желчь из организма и очищает кровь.
2. Миндаль является слабо действующим натуральным обезболивающим средством.
3. Примерно половина всей массы орешка миндаля это жиры.
4. Марципан, который является известным лакомством, на самом деле представляет собой миндальную муку.
5. Данные орешки часто можно увидеть в составе средств из косметологии и ароматерапии за их богатый и полезный состав.
6. Миндаль был упомянут в Библии.
7. Португальцы и испанцы ежегодно празднуют День миндаля в цвету.
8. Во времена существования Древнего Египта миндаль могли себе позволить только фараоны и представители высшей знати.
9. Во всем мире начисляется больше 30 видов миндаля, однако всего 10 выращивают в промышленных масштабах. Самым часто выращиваемым видом является, привычный нам, сладкий миндаль.
10. Примерно 40% всего сладкого миндаля уходит на изготовление шоколада.
11. Древние римляне обязательно включали миндаль в часть свадебных обрядов, считая, что орех принесет молодым удачу.
12. Миндаль в свежем виде хорошо сохраняется в холодильной камере около 1,5-2 лет.
13. Миндаль являлся частью рациона людей еще много тысяч лет тому назад.
А самое главное, что эти орешки очень вкусные и занимают в рейтинге орехов одно из первых мест.