Горный мед: разновидности, пищевая ценность. Как определить поделку. Условия хранения горного меда. Применение в косметологии и медицине: рецепты масок и лекарственных средств. Противопоказания к употреблению горного меда.
Падевый мед. Виды пади. Состав падевого меда. Особенности хранения падевого меда. Полезные и лечебные свойства падевого меда. Употребление падевого меда.
Обустройство коптильни своими руками. Что такое копчение, для чего оно и каким бывает. Выбор места для установки. Варианты изготовления устройств. Выбор дров.