Як вибрати помідори для маринування. Як замаринувати помідори, користуючись різними рецептами: зі стерилізацію, без стерилізації, з гірчицею, морквяним бадиллям, з оцтом, лимонною кислотою тощо.
Огірки-корнішони маленькі і смачні огірочки, які люблять багато. Таким огіркам завжди будуть раді на столі хоч в свіжому, хот в консервованому вигляді. Пропонуємо вам вибрати кращі сорт корнішонів з десяти представлених.
Найчастішим способом заготовки баклажанів є їх консервація. Існує безліч рецептів приготування консервованих баклажанів і кожен може вибрати рецепт на свій смак. У більшості випадків плоди...
Такі ягоди як полуницю, суницю, черешню, малину, виноград та абрикоси можна консервувати з ромом, коньяком та горілкою. Очищені плоди висипаґмо в горщик і заливаємо спиртовим напоєм. Беремо рівну...
Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...
Фермери приділяють особливу увагу якості кукурудзяної маси та способу переробки / заготівлі. Однак є фактори, на які вони не можуть вплинути, і вони безпосередньо впливають на якість кукурудзяної...
Їстівними є лише молоді пагони висотою до 30 см та молоде листя, зібране ранньою весною. Вони багаті вітаміном С (150-230 мг%), але вживаються в їжу після варіння, бажано після подвійної зміни...
Помідор (Solanum lycopersicum) - найбільш поширена овочева культура, яку зовсім не складно вирощувати, висаджувати її в саду чи на балконі. Існує велика кількість різних сортів, які відрізняються...
Вирощувати Шалот можна двома способами: шляхом посадки цибулин або посіву насіння. При посадці цибулинами, зазвичай садять 2–3 цибулини (садити упродовж року). Важливо зазначити, що ця цибуля не...
Аграрії зазвичай сушать люцерну на сонці та землі для отримання сіна. Однак при такому способі заготівлі люцерна втрачає значну кількість поживних речовин, тому рекомендовано виготовляти сінаж з...
Мітлиця (Agrostis) широко поширена від Західної та Центральної Європи до Центральної Азії. В основному її висівають у сумішах з іншими травами та бобовими рослинами у вологих та заплавних місцях...