Агрус популярний у всьому світі! Перші згадки зафіксовані в 11 столітті, але вчені вважають, що вирощувати його стали набагато раніше. Крім багатої історії, ця рослина славиться корисними властивостями.
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.