Сочевиця - однорічна трав'яниста рослина з червоними, зеленими, коричневими, чорними бобами. Кущ сочевиці невибагливий у догляді, але потребує регулярної обробки, профілактики хвороб і захисту від шкідників.
Колір, форма і розмір кольрабі залежить від особливостей сорту. За терміну дозрівання кольрабі буває ранньої, середньостиглої та пізньої. Незалежно від сорту овоч завжди врожайний, з соковитою і смачною м'якоттю.