Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
Користь родзинок і методи їх приготування вдома
Родзинки: їхні види і користь. Протипоказання до вживання. Як висушити виноград у домашніх умовах. Сфери застосування родзинок.
Гість із Китаю - гриб муер: користь і застосування
Гриб муер: в чому його користь. Де росте. Області застосування. Рецепт приготування китайського супу з грибом муер.
Секрети урбеча: користь цього продукту і особливості приготування
Користь урбеча та історія його походження. Попередження про протипоказання до його вживання.
Гість із Китаю - гриб муер: користь і застосування
Гриб муер: в чому його користь. Де росте. Області застосування. Рецепт приготування китайського супу з грибом муер.