Лук ускун имеет множество полезных свойства. Применение лука ускуна широкое: его используют в кулинарии, в лечебных целях и декоративных для групповых посадок, украшения клумб, рокариев, альпинариев.
Как выбрать помидоры для маринования. Советы по консервированию томатов. Как замариновать помидоры, пользуясь различными рецептами: со стерилизацией и без, с уксусом, лимонной кислотой, горчицей, морковной ботвой и др.
Польза и вред домашней консервации. Кому нельзя употреблять консервированные блюда с добавлением уксуса. Чем можно заменить уксус в консервации. Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму без уксусной кислоты.