Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.
Рекомендації по збереженню кущів рослини у квітучому і благоухающем вигляді. Характеристика можливих захворювань і комах-шкідників бальзамінів. Методи боротьби.