Факты об мускатном орехе .
Мускатный орех -один из самых важных натуральных источников антиоксидантов,жирных масел и биоактивных веществ . Благодаря тому что он имеет высокое содержание антиоксидантов ,орех делает здоровым...
Применение чебреца в кулинарии и народной медицине!
Чабрец очень полезен для пищеварения и помогает расщеплять жирную пищу. Он идеально подходит для приготовления основных блюд, рагу и маринадов. Его можно добавлять в супы, соусы и начинки. Он...
Минералы в составе картофеля
Немногие знают, что минералы для организма человека не менее важны, чем витамины. Картофель является уникальным овощем, который содержит в себе большое количество как витаминов, так и микро и...
Чем полезен укроп для вашего здоровья?
Стимулирует пищеварениеУкроп используется в традиционной медицине при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как: вздутие живота, нарушение пищеварения или боль в животе. Согласно исследованиям,...
Как и где используют гинкго билоба?
Гинкго давно известен в мире своими целебными свойствами. Листья, семена, а также корни и кора используются в лечебных целях. Экстракт гинкго (GBE) получают из листьев. Крупнейшими производителями...
Цикорий: всемогущественный голубой луговой цветок
Цикорий излечивает многие недуги: снижает уровень холестерина, ускоряет пищеварение, может помочь при снижении веса!Цикорий - один из самых здоровых цветов на наших лугах, полный витаминов,...
Почему хорошо иметь вишню в своем саду?
Сезон сбора вишни и изготовление из нее соков и других продуктов начинается. На этот раз мы будем говорить не об интенсивном выращивание вишни, а о ее пищевых и лечебных свойствах. Вишня (лат....
Чем полезен артишок и как его применяют?
В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Разновидности кукурузной крупы
Кукурузная крупа бывает разных видов, свойства которых зависят от способа её производства. Данную крупу изготовляют из небольших зёрен початков кукурузы процессом их переработки и измельчения....
Бархатцы в кулинарии
Не всем известно, что эти яркие растения не только украшают сады, но и широко применяются в кулинарии. На Кавказе изготовляют приправу из высушенных лепестков бархатцев, называется она...
Как используется лопух в лечебных целях?
Корень в основном используется в лечебных целях. Свежий корень, который является более лечебным, чем сухой, можно собирать круглый год. Для сушки корень двухлетних растений выкапывают осенью или...
Почему киноа - золотое зерно?
Киноа привлекла внимание благодаря своим пищевым ценностям и быстрому и простому приготовлению вкусных блюд. Киноа (лат. Chenopodium quinoa Will.) - выносливый вид, сформированный и...