Рецепти пастили з яблук із цукром та без. Десерт із полуниці та зі сливи. Варіанти приготування староруської страви з ягід смородини та з гарбузом як головний інгредієнт. Як її готували на Русі.
Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.