1. Статті
  2. Переробка
  3. Рецепти
  4. Фарширований гарбуз з м'ясом, картоплею і овочами. Рецепт

Фарширований гарбуз з м'ясом, картоплею і овочами. Рецепт

Рейтинг

Фарширований гарбуз, приготований за рецептом з даної статті виходить дуже смачним і ситним. Таке блюдо дуже багате білками і корисними мікроелементами.

Якщо поєднання м'яса і картоплі для вас виявиться досить "важким", можна замінити картоплю селерою або іншими овочами на ваш смак.

Для приготування фаршированого гарбуза нам знадобляться

Процес приготування

1. Гарбуз необхідно добре помити, зрізати верхню частину, так звану "кришечку". Прибираємо м'якоть і насіння з плоду, залишивши порожній горщик.

2. Лук очищаємо і нарізаємо півкільцями.

3. Моркву промиваємо, очищаємо і натираємо на тертці.

4. Обсмажуємо цибулю та моркву до м'якості і поміщаємо в гарбузовий горщик.

5. М'ясо промиваємо, нарізаємо кубиками невеликого розміру і викладаємо поверх лука з морквою.

6. Картоплю очищаємо від шкірки, нарізаємо і відправляємо до решти інгредієнтів в горщику.

7. Далі солимо, перчимо і накриваємо гарбузовою кришкою вміст горщика і поміщаємо запікатися в духовку на 1,5 години при температурі 180 °.

8. Після зазначеного часу дістаємо наше блюдо з духовки, додаємо до нього сметану, добре перемішуємо всі інгредієнти, намагаючись і захопити небагато м'якоті зі стінок гарбуза.

9. Запікаємо гарбуз ще близько 10 хвилин при тій самій же температурі.


Страва готова, смачного!)

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Такой оригинальный и интересный рецепт, уже хочется попробовать это блюдо или украсить им праздничный стол.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті

Авторизація

Реєстрація