Рецепт пасхи

Необходимые ингредиенты

 • молоко – 1 л

 • дрожжи – 100 г

 • яйца – 10 шт.

 • соль – щепотка

 • сахар – 0,5 кг

 • ванильный сахар – 1 пачка

 • маргарин/масло – 250 г

 • глазурь - 1 пачка

Способ приготовления

1. Для начала нам нужно сделать опару. Для этого разогреваем молоко, чтобы оно стало теплым, затем разводим его с дрожжами. Туда же добавляем несколько ложек муки и оставляем опару в теплом месте на 30-50 минут (должна появиться шапочка).

2. По истечению времени вбиваем в опару яйца, добавляем сахар, соль, ванильный сахар и растопленный маргарин/масло. Хорошенько перемешиваем и по одному стакану добавляем муку, просеянную через сито.

3. Тесто замешиваем и оставляем в теплом месте, чтобы оно поднялось, примерно на 1 час.

4. Когда тесто поднимется, его нужно будет поместить в формочки, заполняя их только наполовину, ведь тесто очень хорошо поднимется.

5. Размещаем в разогретую духовку до 150° и выпекаем 30-40 минут.

6. Когда куличи остынут, можно сделать глазурь. Для этого взбиваем миксером яичный белок, а затем добавляем готовую глазурь и взбиваем еще 3-5 минут. Украшаем ею пояса.