Де застосвується та які корисні властивості має пінія?
Це важливий вид завдяки якісному і високо цінованому насінню, яке використовуються в гастрономії як пряність та ліки, оскільки насіння також мають лікувальні властивості. Застосовується для...
Полин однорічний — рослина, відзначена Нобелівською премію з медицини
Полин однорічний або цінхао (Artemisia annua) — це всесвітньо відома рослина. Особливо затребуваною вона стала після 2015 року, коли китайська вчена Ту Юю довела ефективність артемізиніну, який є...
Хризантеми — це символ щастя у країнах Далекого Сходу
Хризантеми — це символ щастя у країнах Далекого Сходу і цінна лікарська рослина. Їх батьківщина — Китай. У 8 ст. їх завезли до Японії, а в Європі вони з’явилися в 17 ст. і мали переважно жовтий...
Калган - цілюща рослина з неїстівними плодами!
Перстач прямостоячий, калган ( Potentilla erecta (L.) Hampe) належить до сімейства трояндових (Rosaceae), тобто роду, який налічує більше трьохсот видів. В народі відомий під назвами: балабан,...
Чим відрізняється біла гірчиця від чорної? Застосування с сільському господарстві та кулінарії!
Гірчиця біла (Sinapis alba L.) є однорічною рослиною, заввишки до 120 см, з жовтими квітками. Вона має потужну кореневу систему з численними кореневими волосками, які забезпечують посухостійкість....
Як приготувати чай та настоянку з бедринця звичайного? Застосування в кулінарії!
Бедринець рекомендується як хороший та ефективний засіб для стимулювання виведення токсичних та шкідливих речовин з організму, як сечогінний, потогінний засіб. Крім того, бедринець...
Шафран - самая дорогая, но и самая востребованная пряность в мире
Цветет это растение раз в год, а цветение продолжается до 20 дней. Один грамм шафрана высокого качества стоит 65 долларов. Сборщики вручную отделяют верхушки соцветий, которые затем сушат и...
Як використовувати такі трави як : чебрець, аніс, бораго, кмин, фенхель, любисток, майоран, кропиву, мелісу?
Посадіть чебрець поруч із капустою, оскільки він відлякує капустяну гусінь. На кухні використовуйте його з рибою, вареною картоплею та зеленими овочами. Аніс в саду сприяє проростанню і росту...
Як виростити імбир?
Найкращий час для початку вирощування імбиру - рання весна. У магазині здорового харчування або супермаркетах можна придбати великий свіжий корінь імбиру (не сухий або заморожений) з добре...
Агроекологічні умови вирощування базиліка!
Базилік Базилік здавна був відомий як пряність. Вважається, що він виникло в Індії, а сьогодні найчастіше використовується у Франції та Італії. Це однорічна трав’яниста рослина, яка належить до...
Які вимоги до вирощування фенхелю?
Фенхель належить до родини окружкових (Apiaceae) нарівні з морквою та петрушкою. Це дуже смачний овоч. Потовщене листя, схоже на цибулину, та молоде листя використовують як салат у різних...
Все, що потрібно знати про імбир
У китайських записах, починаючи з 4 століття до нашої ери, він згадується як дуже ефективний при лікуванні нудоти, болю в животі, зубного болю, кровотеч та ревматизму. Він використовувався...