Оливкова олія в раціоні
Про оливкову олія чув кожен. Кожен дієтолог і людина, яка дотримується правильного харчування скаже вам, що вона дійсно дуже корисна і необхідна нашому організму. Існує велика кількість рослинних...
Користь оливкової олії
При регулярному вживанні оливкової олії вона благотворно діє на процес травлення і нормалізацію кров'яного тиску. Оливкову олія рекомендують багато дієтологів людям, які дотримуються правильного...
Вибір оливкової олії і її зберігання
Найкориснішим видом оливкової олії є нерафінована, холодного віджиму, температура димленія якої дорівнює 160 °. Така олія буде просто ідеальною для заправки нею салатів і других страв. Для...
Оливкова олія - скарбниця природних речовин
Оливкова олія - одна з найздоровіших олій, яку людина використовувала з давніх часів для свого харчування. Її отримують шляхом замішування та пресування оливкових плодів. Весь плід може містити...
Які бувають стадіі виробництва оливкової олії?
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...
Оливковое масло
Оливковое масло имеет множество полезных веществ , которые организм человека усваивает на 100% в нем содержится большое количество микроелементов и витамин Е, А, К. Благодаря воздействию масла,...
Чи існує різниця між маслинами й оливками?
Плоди оливкового дерева цінувалися ще в часи Старого Заповіту. Не випадково в давнину саме гілка оливи була символом перемоги. Вінок для переможців Олімпійських ігор сплітали із гілок дикої оливи....
Оливковое масло в рационе
Про оливковое масло слышал каждый. Каждый диетолог и человек, придерживающийся правильного питания скажет вам, что оно действительно очень полезно и необходимо нашему организму. Существует большое...
Брускетта з оливковою пастою
Смачна Брускетта з оливковою пастою. Для цього рецепта нам знадобитися: 1. Ваш улюблений хліб - 2 шматочки; 2. Оливкова паста - 3 столових ложки; 3. Помідор (можна взяти черрі) - 1 штука; 4. Яйця...
В чому переваги використання оливкової олії в порівнянні з іншими харчовими оліями?
Коефіцієнт засвоюваності оливкової олії становить 100%, тоді як цей відсоток становить 83% для соняшникової олії, 81% для арахісової олії, 79% для соєвої олії, 57% для кунжутної олії та лише 36%...
Оливкова олія екстра вірджин — афродизіак, який продовжує життя і зменшує біль.
ЇЇ користь була відома з давніх-давен. Але останнім часом цей продукт став дуже популярний серед тих, хто бажає схуднути, оскільки ця олія допомагає знищувати шкідливі жири та розсмоктувати жирові...
Хлорофіл — потужна молекула з оливкової олії, яка регенерує організм
Гарний зелений колір олив, а згодом і оливкової олії обумовлений вмістом потужного антиоксиданту хлорофілу. У незрілих плодах частка хлорофілу становить понад 80% загальної кількості барвника....