Культура агрус - це біла, жовта, червона або зелена ягода, в залежності від сорту, з колючою, волосистою і гладкою шкіркою. Різні сорти відрізняються, один від одного за часом дозрівання, смаком, кольором, розміром, формою плоду і способу його вживання.
Агрус пропонує багато переваг для нашого організму, хоча кожен вид ягід має різні властивості. Ягоди часто включають в дієти для схуднення, оскільки вони мають низьку (37-40) калорійність.
Агрус - легкий послаблюючий і сечогінний продукт. Його вживання рекомендується для лікування запорів і кишкових розладів. Плоди краще вживати в їжу повністю дозрілими, або в якості пюре. У ньому високий вміст лимонної кислоти і пектину.
Солодкі і ароматні сорти агрусу
Сорт агрусу Цукерковий
Сорт дає трохи більші плоди, ніж інші види агрусу. У міру дозрівання їх напівпрозора шкірка перетворюється із зеленої в рожеву або темно-червону. Внутрішня м'якоть має желеподібну консистенцію, пропонуючи солодкий смак і тривалі терпкі ноти. Агрус росте у вигляді окремих плодів на великих, схожих на кущі рослинах. Помірно енергійний в зростанні і менш колючий, ніж деякі інші сорти. Один з найперспективніших агрусів для вирощування.
Сорт агрусу Даунінг
Плоди гладкі, зелені, з жорсткою шкіркою і дуже хорошої якості.
Ягоди досить важко зібрати через численні колючки на гілках. Розмір куща вище середнього, дозрілі ягоди часто опадають з куща, що ускладнює його вирощування в комерційних цілях. Однак на дачній ділянці, цей сорт стане фаворитом серед інших солодких ягід.
Сорт агрусу Ніно Ред
Сорт виробляє великі червоні ягоди, вони досить солодкі, щоб їх можна було їсти сирими. Під щільною червонуватою шкіркою міститься соковита м'якоть з м'яким чорним насінням. Цей сорт сильний виробник, який має хорошу стійкість до хвороб.
Сорт агрусу Білоруський цукровий
Компактний, але досить високий кущ на якому зріють великі до 3 см ягоди. Шкірка золотиста, м'якоть дуже солодка і соковита. Дрібні чорні кісточки зовсім не впливають на смакові якості фруктів. Оскільки кущ вимагає багато простору, він погано уживається з іншими культурами. Стійкий до хвороб, тривалість плодоношення 12-15 років.
Сорт агрусу Барбадос або Солодка Мері
Цей агрус має круглу або овальну форму плода, в середньому 1-2 сантиметри в діаметрі. Сорт виділяється своїми золотисто-жовтими або темно-помаранчевими ягодами. Їх тонка, гладка шкіра містить м'яку, соковиту, непрозору м'якоть з м'яким коричневим або чорним насінням. Барбадоський агрус має солодкий і досить терпкий смак. Ця кактусова рослина починає своє життя як листовий чагарник, а потім використовує схожі на виноградну лозу гілки, щоб підніматися і розширюватися. Колючки можна знайти на гілках разом з фруктами, його листя м'ясисті і їстівні.
Сорт агрусу Глендейл
Ягоди хорошої якості від темно-червоних до фіолетових кольорів, до 2 см в діаметрі. М'якоть дуже соковита, солодка, з дрібними їстівними кісточками. Гілки напівпрямі, дуже колючі. Дорослий кущ досить високий, росте швидко.
Сорт агрусу Хортон
Плід тьмяно-червоний, помірно твердий, дуже солодкий з приємним
ароматом. Кущі дуже великі і енергійні, прямі для поширення,
і щільні. Стійкість до цвілі є його сильною стороною. Найкраще підходить для домашнього вирощування.
Сорт агрусу Кооператор
Високоякісний десертний агрус. Фрукти кулясті, червоного кольору. Сорт дає високі врожаї. Звичка зростання, як правило, вертикальна з деякою розтяжкою. Гілки густо порізані вузлуватими шипами. Стійкий до плямистості листя, хвороби іржі, шкідника попелиці і мух. Підходить для домашнього і комерційного вирощування.
Сорт агрусу Інвікта
Цей сорт стійкий до хвороб агрусу, що робить його хорошим кандидатом на один з кращих сортів. Дуже сильний чагарник, який стабільно виробляє великий урожай фруктів щороку. Це сорт раннього сезону (початок червня), який найкраще використовувати в кулінарії. Краплеподібні ягоди золотисто прозорого кольору з зеленою соковитою і солодкою м'якоттю і великими їстівними кісточками.
Сорт агрусу Піксел
Плід блідо-зелений, дозріває до рожево-червоного кольору. Ягоди звисають гронами завдяки чому, їх легше збирати, ніж деякі інші сорти.
Солодкі ягоди можуть набувати гіркий смак при перезріванні. кущі енергійні
і розлогі. Один з найбільш надійних агрусів для стабільного врожаю.
Сорт агрусу Ліверел
Зелені солодкі і соковиті ягоди майже не мають волосків. Дуже добре підходить для вживання як в сирому вигляді, так і для приготування желе або джемів. Це середньостиглий сорт, плодоносний з кінця червня до середини липня.
Він має кращу стійкість до хвороб в порівнянні з більшістю сортів і добре підходить для нашого клімату. Однак для надійного і якісного врожаю йому потрібен досить родючий грунт. Ягоди великі, близько 10 г кожна, і якщо ви створите правильні умови - кущ дасть вражаючий урожай.
Сорт агрусу Сабіна
Ягоди рожевого кольору і змінного розміру. Відносно низький сорт, але якість фруктів дуже гарна. Солодкі, трохи терпкі ягоди майже бордового кольору при дозріванні. Соковита червона м'якоть містить дрібне чорне насіння. Гілки прямі, трохи поширюються і помірно колючі.
Сорт агрусу Пак
Однією з ключових переваг цього сорту є те, що він майже не має колючок, що є великою перевагою при зборі фруктів. Окремі плоди темно-червоні, середнього розміру (7 г на плід) і дозрівають в середині сезону на початку червня. Вони досить солодкі, щоб їх можна було їсти прямо з куща, але також гарні для варення і джемів. З одного куща можна зібрати близько 3 кг ягід, коли рослина стане зрілою.
Сорт агрусу Берил
Червоні фрукти привабливі і мають менше «волосків» в порівнянні з багатьма іншими сортами, що полегшує їх вживання в їжу прямо з куща. Окремі ягоди складають близько 10 г при дозріванні. Дуже добре підходить для їжі в сирому вигляді, а також для приготування різних желе і джемів. У рослини багато шпильок, але сорт є щедрим виробником.
Сорт агрусу Сільвія
Плід дозріває в середині сезону і має зелений з відтінком тьмяного червоного колір. Ягоди солодкі, з дуже приємним ароматом. Рожева м'якоть не сильно соковита і має дрібні чорні насіння. Урожайність сорту низька, але завдяки хорошим смаковим якостям, цей сорт відмінно підходить для дачної ділянки.
Сорт агрусу Дюк
Популярний, старий, ранній сорт, який дозріває до темно-червоного з гладкою пухнастою шкірою. Дуже хороший урожай з помірно зростаючого, вертикального куща, який добре підтримує свою форму. Ягоди підходять для десерту, коли дозріли. Але їх можна збирати дуже рано, коли вони ще зелені, для пирогів або вина. Ягоди мають винятковий смак і приємний аромат. Плоди готові до збору до кінця травня.
Сорт агрусу Чорномор
Великий білий плід з чудовим смаком, один з найсолодших агрусів. Плоди ростуть по всій довжині стебла, шипів не багато, що полегшує збір врожаю. Цей чудовий сорт добре росте на всіх ґрунтах, підходить для вживання в сирому вигляді і для приготування десертів.
Сорт агрусу Індастрі
Червоний плід дозріває досить рано. Має гладку і злегка волохату, помірно жорстку шкіру. Смак рожевої м'якоті досить солодкий і соковитий. Кущ розлогий, помірно колючий, але важко розмножується.
Сорт агрусу Золота краплина
Золотисто-жовті ягоди із зеленою м'якоттю, листя привабливого сірувато-зеленого кольору. Смачні жовті фрукти середнього розміру виробляються на прямому компактному кущі. Надзвичайно популярний солодкий сорт.
Сорт агрусу Лапа Ред
Червоні ягоди мають хороший солодкуватий смак. Гілки маленькі, енергійні, щільні, і досить продуктивні. Один з найбільш надійних агрусів в північних
регіонах. Хоча ягоди не дуже великі, приємний смак свіжих фруктів може зробити цей сорт хорошим вибором для фермерів.
Сорт агрусу Солодкуватий
Чудові ароматизовані фрукти великі плоди зелено-білого кольору. Вони відмінно підходять для десерту в сирому вигляді і в якості начинки для пирогів або варення. Цей сорт використовується для селекції нових сортів і дуже широко поширений.
Приєднуйтесь до нашої групи в Facebook
Сладкие сорта крыжовника это хорошо, но я считаю, что настоящий вкус должен быть с кислинкой.