Лопух

Лопух - велика, трав'яниста, дворічна рослина сімейства Складноцвітих (Астрових), з дуже незвичайними, колючими суцвіттями.

Лопух: ботанічне опис

Лопух - високоросла (до 3 метрів у висоту), дворічна рослина з товстими, великими, трав'янистими, ребристими, прямостоячими, гіллястими стеблами. Вони вкриті рідкісним м'яким, білим, повстяним опушенням.

Велике, глянсове, серцеподібно-яйцевидне листя розташовується в черговому порядку. Вони мають гострий кінчик, явно виражене жилкування, звужену основу і цільний або виїмчасто-зубчастий край. Верхня частина листової пластини зелена, гладка, матова, тоді як нижня покрита коротким, павутинно-повстяним опушенням.

У період цвітіння на лопусі з'являються дрібні, трубчасті квіти, з шиловидно-загостреними, гачкуватими, черепитчастими листочками обгортки, які формують невеликі, практично круглі суцвіття-кошики. Вони зазвичай зібрані в гіллясті, верхівкові щитковидні або хуртовинні суцвіття. П'ятилопатеві, правильні квіточки завжди мають насичене пурпурне забарвлення.

Після запилення на рослині починають формуватися плоди – невеликі, сухі, сплюснуті, довгасті, ребристі сім'янки, з коротким чубчиком. Після дозрівання кошик з насінням, легко відділяється від рослини і, завдяки гачкуватим листочкам обгортки, легко чіпляються до одягу та шерсті тварин. Це сприяє досить швидкому поширенню рослини на великій території.

Коренева система потужна, стрижнеподібна, з дуже довгим (близько 150см завдовжки), м'ясистим центральним коренем.

Лопух: історія

Ставлення до лопуха з давніх-давен було досить неоднозначним: з одного боку ця рослина має сильно виражені лікарські властивості і досить часто застосовується в народній медицині, а з іншого – є бур'яном, який досить часто засмічує посіви та пасовища. Не додавали народного кохання йому і приставні суцвіття-кошики, які досить складно віддерти від одягу, волосся та вовни. Однак саме такі зненавиджені всіма плоди реп'яха, допомогли йому досить швидко завойовувати нові території.

Лопух: особливості назви

Вперше наукова назва рослини «Арктіум» було згадано в книзі Карла Ліннея «Види рослин». Проте вчений не сам вигадав це ім'я - він просто "позичив" його грецького ботаніка Діоскоріда.

Російська назва «лопух» також має досить неясну етимологію: за однією версією вона походить від литовського слова «аркуш», а за іншою – його найближчими «родичами» є слова «лопата» або «лапа» (за аналогією з формою листя рослини).

Є у лопуха ще одна, незвичайна, історична назва. У 1814 році армія Наполеона, що відступає, цілком випадково «забрала» з Росії насіння рослини, які не забарилися прорости на новій для себе території. Причому рослина не тільки швидко натуралізувалася на новому для себе місці, а й почала захоплювати досить великі території. Тому у Франції лопух часто називають «російською заразою».

Лопух: цікаві факти

Мало хто знає, що суцвіття лопуха, які у всьому світі вважають настирливими «прилипалами», стали прообразом застібки-липучки. Саме вони 1948 року наштовхнули швейцарського інженера Жоржа де Местраля на думку про створення легкої у користуванні застібки, яка значно спростить процес одягання.

Лопух: де росте

Природний ареал лопуха досить великий, і на території всієї Північної півкулі. У дикому вигляді він часто зустрічається на звалищах, біля доріг і паркан, на пустирях і бур'янах у Європі, Азії та Північної Америки.

Ця рослина вважається бур'яновим, тому в культурі практично не трапляється.

Лопух: застосування

Лопух має досить цінний хімічний склад, завдяки якому він має яскраво виражені сечогінні, зміцнюючі та потогінні властивості. У народній медицині його використовують для лікування застуд, ревматизму, хвороб шлунково-кишкового тракту та видільної системи. Крім того, масляний настій з кореня лопуха (реп'яхову олію) часто використовують для зміцнення та попередження випадання волосся.

Молоді стебла та листя рослини цілком їстівні і можуть використовуватися в кулінарії для приготування свіжих салатів, смажених та варених овочевих страв. А ось з кореня лопуха виготовляють борошно та замінник кави.