Содержание крахмала в картофеле
На старых сортах картофеля обычно указывают количество сухого вещества в процентах. Так, для жарки отличным вариантом станет картофель с 15% содержанием крахмала в его составе, а для приготовления...
Химический состав картофеля
Картофель в народе еще называют вторым хлебом, так как его почти так же часто используют в приготовлении пищи и он не раз спасал людей в периоды, когда не было еды. Данный овощ содержит в себе...
Лучший рецепт картофеля по-китайски
Китайская кухня славиться своими достаточно необычными блюдами, в которых очень органично сочетаются различные вкусы. Картофель по этому рецепту – это прекрасный способ раскрыть в обычных...
Картофельная кожура – отличное удобрение
У дачников и огородников существует некое преимущество в их виде деятельности, так как отходы от урожая часто можно применить в качестве удобрений для почвы. Картофельные очистки являются...
Уникальный состав картофеля
Знакомый каждому картофель содержит в своем составе огромное количество различных витаминов, минералов и других макро- и микроэлементов, что регулярно включая его в свой рацион можно без труда...
Хранение картофеля на балконе или лоджии
Наилучшим вариантом для длительного хранения картофеля в квартире является балкон или лоджия, особенно если он утеплен. В данном месте температура воздуха обычно не поднимается выше 10°С....
Удобрение смородины картофельной мукой
Для того, чтобы насытить куст смородины питательными веществами проводят подкормку картофельной мукой, богатой на крахмал и глюкозу. Для этого картофельную муку прикапывают по периметру кроны...
Лаконос американский - странные ягоды, которые растут вдоль дороги
Лаконос американский или Фитолакка обыкновенная (Phytolacca americana L.) - многолетнее травянистое растение из одноименной семьи Phytolaccaceae. Лаконос вырастает до 3 метров, развивая ветвистый...
Как правильно хранить картофель зимой?
Удобное место хранения картофеля - в темном, прохладном и сухом помещении. Оптимальная температура - 8-12 ° C. Вы можете хранить картофель в подвале или хорошо утепленном гараже. Картофель стоит...
Лаконос американський - дивні ягоди, які ростуть уздовж дороги
Лаконос американський або багрина звичайна (Phytolacca americana L.) - багаторічна трав’яниста рослина з однойменної родини Phytolaccaceae. Лаконос виростає до 3 метрів, розвиваючи гіллясте і...
Витамины, которыми богат картофель
Не стоит отказываться от картофеля в своём рационе, так как он богат многими витаминами, среди которых:· витамин В5 (0,3 мг) – благотворно влияет на деятельность мозга;· витамин В2...
С какими продуктами сочетать картофель
Отличным дополнением к картофелю являются любые овощи, зелень, грибы, квашенная капуста, соленые огурцы, лук. Его можно подавать с салатами, в состав которых входят свежие овощи, или же сам...