Отличным дополнением к картофелю являются любые овощи, зелень, грибы, квашенная капуста, соленые огурцы, лук. Его можно подавать с салатами, в состав которых входят свежие овощи, или же сам картофель добавлять в состав винегрета, заправленного растительным маслом. Именно таким сочетанием можно насытиться, оздоровиться и при этом не беспокоиться о прибавлении лишних килограммов.

Что касается таких дополнений как рыба и мясо: здесь говорится о том, для того, чтобы переварить белковые продукты нужна кислая среда, а крахмалистые продукты, такие как картофель, — щелочная. Сочетая такие продукты, можно спровоцировать неприятные ощущения в области органов пищеварения.