Использование амаранта в кулинарии!
Трудно перечислить целебное действие амаранта на организм человека. Кроме укрепления нервной системы, он положительно влияет на работу мозга и обмен веществ. Он повышает иммунитет и придает сил....
Заметки ситифермера или что всё это значит!?
Меня зовут Мария и я сити-фермер 😄 Я увлеклась выращиванием овощей и трав на своём подоконнике около 5 лет назад. ⠀ Всё началось с шишки секвойи, которую мы с мужем нашли, путешествуя по Германии....
Целебные свойства чеснока! Когда собирать и как правильно хранить?
Осенний чеснок готов к уборке, когда ложный стебель размякает и надземные части начинают ложиться, и это чаще всего происходит в июле. Его можно извлечь вручную или при помощи специализированных...
Откуда родом портулак?
Как лекарственное растение портулак огородный, дандура или растение-блошка (лат. Portulaca oleracea) известен еще со времен Гиппократа и издревле считался растением, семена которого обладают...
Чем полезен артишок и как его применяют?
В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Применение маргаритки в косметологии
Маргаритка многолетняя - это и медоносное, и лекарственное растение. Содержит сапонины, эфирные масла и дубильные вещества. Из них готовят чай для лечения органов дыхания, кашля, астмы, бронхита....
Куриный гриб (трутовик серно-желтый).
Куриный гриб - однолетний вид, который растет на пнях и коре деревьев. Относится к семейству Фомитопсисовые. В начале своего развития он напоминает мясистую каплевидную массу. По мере роста гриб...
Божья коровка в органическом земледелии от тли, щитовок и клещей
В Европе насчитывается более 100 видов божьих коровок, и лишь незначительное количество наносит вред культурным растениям. Тело божьих коровок полуовальное, обычно полукруглой формы. Они имеют две...
Как правильно собирать, хранить и использовать манжетку обыкновенную?
Собирают все растение без корней (надземную часть) в период цветения и используют в лечебных целях. После цветения растение уже не обладает сильными лечебными свойствами, хотя в листьях остается...
Надоели яблоки? Попробуйте их кузенов!
Айва, Cydonia oblonga Сырые плоды айвы имеют необычайный аромат, но они имеют горький вкус, напоминающий корицу и мускатный орех, поэтому их едят только в готовом виде. Плод айвы неправильной...
Гриб Ухо Иуды не только вкусен, но и полезен!
Этот необычный представитель царства Грибов известнен своим сходством с определенной частью человеческого тела, а именно - ухом, отсюда и общее его название - Иудино ухо, или аурикулярия уховидная...
Боярышник обыкновенный Пауль Скарлетт - один из самых популярных сортов
Боярышник обыкновенный Пауль Скарлетт (лат. Crataegus laevigata Pauls Scarlet) - один из самых популярных сортов боярышника обыкновенного. Был выведен в 1850 году в Херефордширском саду. В 1858...