Хімічний склад, корисні і шкідливі властивості яєць. Як вибирати курячі яйця. Правила зберігання яєць. Особливості застосування курячих яєць у кулінарії.
Лук ускун має безліч корисних властивостей. Застосування лука ускуна широке: його використовують в кулінарії, в лікувальних цілях і декоративних для групових посадок, прикраси клумб, рокаріїв, альпінаріїв.