Які види мікрозелених культур доступні на ринку?
Мікрогрін має інтенсивний смак, тому, наприклад, така редиска більш пекуча, цикорій гіркіший, а морквина солодша. Поки що на ринку доступно з десяток видів міні-овочів. Їх часто використовують для...
Коли та як висівають фацелію?
Завдяки високому вмісту азоту рослина надзвичайно швидко розкладається в ґрунті після оранки. Особливих вимог у виробництві немає, рослина процвітає на всіх типах земель. Завдяки дрібним насінням...
Як різні рослини впливають на інші рослини, тварин та рНгрунту?
садівники розробили цілі таблиці з рекомендаціями щодо добрих і поганих сусідів. У такому випадку ніколи не йдеться про вплив лише двох рослин одна на одну - існує цілий спектр впливів...
Як розпізнати капустяну грижу? Які види капусти атакує?
Окрім спеки влітку та раптовим вторгненням короткочасних, але дуже вологих циклонів, поширеною проблемою у вирощуванні домашніх овочів та рослин є така хвороба, як Кила капусти (Kila...
Як боротися з павутинними кліщами біологічними заходами?
Боротьба з звичайними павутинними кліщами на овочах ускладнена, оскільки більшість акарицидів не відповідають суворим токсикологічним вимогам, а період їх виведення часто становить 35 або 42 дні....
Як зберігати ріпчасту цибулю взимку?
Метою зберігання ріпчастої цибулі є продовження терміну зберігання та зменшення втрат до мінімуму. Тому важливо, щоб температура та відносна вологість на складі були оптимальними. Під час...
Печена ріпчаста цибуля в кулінарії
Запечена ріпчаста цибуля є вельми корисним продуктом. Єдиним мінусом такого овоча є збільшення його калорійності до 110 калорій на 100 грамів.Ріпчасту цибулю можна запекти в духовці або...
Користь печеної ріпчастої цибулі
Ріпчасту цибулю, крім кулінарії, також використовують і в народній медицині, як ефективний засіб від багатьох захворювань, а саме:• при запорах;• від мозолів;• в боротьбі з прищами та акне;• від...
Мінерали в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата багатьма корисними речовинами в своєму складі, особливо мінералами, серед яких присутні калій, залізо, фосфор і сірка. Одним з найважливіших елементів є фосфор, який при...
Які помилки ви допускаєте, зберігаючи овочі на зиму?
Завдяки хорошому плануванню та поєднанню виробництва на відкритих і заповідних територіях можна, залежно від кліматичних умов регіону, забезпечити більш-менш постійне виробництво та споживання...
Як розпізнати капустяну міль?
Зі зміною клімату і тривалими періодами сухого літа та високими температурами, шкідники, які донедавна були характерні виключно для середземноморських районів, все частіше присутні в...
Як успішно контролювати грицики звичайні у зимових злаках?
Грицики звичайні (Capsella bursa-pastoris) або «пастухова сумка» - це бур’ян, який належить до сімейства хрестоцвітих (Brassicaceae), що включає багато видів овочів, з якими ми стикаємося...