Виды лука-порея по срокам созревания
За всё время селекционерами было выведено более 10 сортов лука-порея. Все сорта данного овоща разделяют на 3 категории:1. Раннеспелые – с момента посева семян до наступления фазы биологической...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Чем лук-порей полезен будущей матери.
Молодой лук-порей станет очень полезным дополнением, если включить его в основной рацион матери. Данный овощ богат кальцием, калием, фосфором, натрием, витаминами и микро-и макроэлементами....
Цвет красной капусты
Краснокочанная капуста имеет такой выразительный цвет из-за кислотности почвы, в которой она выращивается. Чем большая кислотность – тем более насыщенный цвет она имеет. В старину на неё часто...
Советы огородникам
Волшебная вода для полива. Если вы варите овощи в воде. То после этого её не стоит выливать, так как эта вода будет отличной водой для полива. В такой воде остаётся масса полезных веществ, с...
Факты о картофеле
Факт 1. В мире созданы музеи, которые посвящаются столь популярному овощу - картофелю. Самый знаменитый "музей картофеля" можно посетить в Бельгии.Факт 2. Интересно, что в республике Беларусь, а...
Интересное о свекле
1. Сорт сахарной свеклы был выведен в середине XVIII века. Свекла данного сорта может содержать в себе до 23% сахара. 2. Этот овощ, родом из Индии, был завезен торговцами на территории древних...
Чем полезны и как правильно использовать сельдерей и свеклу?
Сельдерей Все части этого растения являются лекарственными. Сельдерей содержит эфирные масла, полезные для лечения воспаления дыхательных путей. Улучшает аппетит, облегчает язву и гастрит,...
Гаспачо
Гаспачо — это холодный томатный суп. Он очень вкусный, а в жаркое время года — просто находка для хозяйки. Начинаю приготовление супа гаспачо с того, что на четырех помидорах делаю надрезы...
Фацелия - замечательна для пчел и почвы
Фацелия (Facelia) - медоносное растение, которое растет очень быстро и дает много зеленой массы, тем самым ограничивая рост сорняков и защищая почву от слишком обильного количества солнца. Корни...
Как успешно выращивать спаржу?
Спаржа - многолетнее растение, продолжительность жизни которого составляет 15 лет и более. Она обладает способностью переходить в состояние покоя при неблагоприятных условиях. Спаржа - однополое...
Дахабская уличная еда
Дахабская уличная еда супер заходит. В основном это точки с фалафелем, овощами во фритюре, маринованным чили, баклажанами копчеными, печёными, солеными, рагу из разных овощей, свежими салатами,...