Німецький сир з пліснявою!
Сир Німеччини. Камбоцола. Цей сир створили в Німеччині в 20 столітті, поєднавши в цьому сирі найкращі риси сиру Камамбер та горгонцоли. Камбацола займає почесне місце серед сирів із пліснявою. У...
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...
Лічі. Що це?
Лічі - плодове дерево, ставитися воно до сімейства Сапіндових. Дерево є вічнозеленим, виростає лічі не менше 15 м, а іноді може вирости і до 28 метрів. Плоди дерева овальної форми, довжина до 4х...
Цілющі властивості імбірю!
Імбир (Zingiber officinale) — багаторічна бульбова рослина, підземна частина якої протягом тисячоліть використовується як їжа та ліки. Крім того, він є популярною зимовою спецією. Має...
Кукурудза в наукових дослідженнях
Кукурудза, будучи однією з найуживаніших зернових культур в світі постійно знаходиться в увазі науки. Вчені кожен день намагаються знайти способи поліпшити харчові якості овоча, підвищити його...
Сорти червоної цибулі для зберігання
З метою тривалого зберігання цибулі вирощують саме червоні сорти. Одними з найбільш популярних з них є:• Юконт. Через те, що даний сорт має досить гострий смак, його не так часто вирощують для...
Стручковий перець (капсікум): пересадка, обрізка
Не дивлячись на те, що капсікум негативно реагує на пересадки і болісно їх переносить процедуру потрібно проводити кожного року. Використовувати метод перевалки. Пересаджувати слід обережно і...
Зберігання білокачанної капусти в холодильнику
Якщо вам необхідно зберегти невелику кількість капусти на тривалий час, то зробити це можна за допомогою холодильника. Для цього капусту необхідно щільно обернути харчовою плівкою, щоб не...
Які вимоги овочевих культур до води?
Для отримання багатого врожаю, город потрібно зрошувати, зазвичай це можна робити, встановивши зрошувальну систему й ідеальним час для її створення є квітень. Для того, щоб овочі добре росли, дуже...
Гінкго - швидка допомога для кращого настрою та пам’яті
У фітотерапії лист гінкго найчастіше використовують як засіб проти забудькуватості та для поліпшення зору. Він досить ефективний для зняття головного болю, лікування пазух і запаморочення. Має...
Технологія вирощування шавлії лікарської!
Високі добові температури сприяють зростанню та накопиченню ефірної олії. Зими без снігу, з сильними морозами, можуть завдати великої шкоди молодим культурам у континентальних районах країни, тому...
Що таке мед та з чого його роблять бджоли?
Бджоли збирають і обробляють квітковий нектар або інший сік рослини, облітаючи квіти. Коли бджола висмоктує нектар, вона змішує її з виділеннями з ротової та глоткової залоз і передає її з вуст у...