Виды картофеля для приготовления блюд
Картофель делят на разваристый и менее разваристый. В настоящее время некоторые производители картофеля маркируют его буквами латинского алфавита A, B, C и D, указывая степень его разваристости....
Польза употребления картофеля
При правильно приготовленном картофеле его употребление принесет вашему организму только пользу, а именно: · улучшит процесс пищеварения (разрешено в небольших количествах употреблять...
Освещенность при хранении картофеля
Важным фактором при длительном хранении картофеля является освещенность. Помещение с картофелем не должно пропускать света. Дневной свет очень вреден для картофеля и может полностью уничтожить...
Как вырастить сладкий картофель из рассады?
Выращивание рассады сладкого картофеля можно начать во второй половине февраля с отбора здоровых и неповрежденных клубней массой от 100 до 150 г, которые помещают в деревянные или пластиковые...
Как подготовить картофель к зимнему хранению?
Клубни картофеля собирают в конце лета - августе и сентябре, в то время, когда надземная часть растения - полностью высыхает. Картофель следует вывозить в сухую погоду, чтобы не хранить влажную...
Что изготавливают из картофеля
Из картофеля изготавливают:· крахмал;· глюкозу;· лекарственные средства;· спирт;· патоку;· клей;· синтетический каучук;· витамин С.
Гликемический индекс картофеля
Если сравнивать картофель с другими продуктами, то он имеет не очень высокий гликемический индекс, однако в сравнении с другими овощами картофель занимает лидирующие позиции. Сырой картофель...
Очистка печей и дымоходов картофельной кожурой
Процесс чистки дымохода с помощью картофельной кожуры не сложен. Но достаточно эффективен. Для этого вам потребуется:1. Растопить печь или камин минимум до 500°С;2. Засыпать сухую кожуру в...
Очистка печей и дымоходов картофельной кожурой.
Способ очистки дымоходных труб и печей с помощью картофельной кожуры является достаточно эффективным, однако стоит помнить, что этот метод нужно использовать в качестве профилактики для...
Как сохранять картофель длительное время на кухне
Для того, чтобы картофель, находясь на сохранении на кухне, пролежал как можно дольше время, ему необходимо создать максимально комфортные условия температуры, влажности и освещённости. Для этого...
Есть ли смысл проращивать картофель перед посадкой?
Производители спорят о процессе проращивания картофеля. В то время как одни утверждают, что этот процесс повышает урожайность, другие придерживаются мнения, что он не имеет смысла. Сходство...
Хранение картофеля в холодильнике
Холодильник является далеко не самым удачным местом для хранения картофеля, тем более на длительный срок. Обычно на длительное хранение закладывают большие объёмы овоща, для которых холодильника...