Чому рослинні олії першого холодного пресування не рекомендовані до термічної обробки?
Рослинні олії першого холодного пресування не рекомендовані до термічної обробки, адже при нагріванні ненасичені жирні кислоти не руйнуються, а ізомеризуються. Ізомерні жирні кислоти чужорідні...
Какие натуральные препараты для борьбы с щитником показывают хорошие результаты? Естественные враги этих вредителей!
Чаще всего для контроля этих вредителей рекомендуются химические вещества, но стоит знать: клопы быстро привыкают к химическим веществам. Поэтому в борьбе против них следует применять...
Кабачки «кольца чили» на зиму
Чтобы приготовить на зиму кабачки «кольца чили», нужны кабачки небольшого размера в диаметре, чтобы помещались в банку. Их тщательно моют проточной водой и очищают теркой для корейской морковки....
Цілющі властивості та використання гадючника!
Гадючник в’язолистий або гадючник боло́тяний чи лабазник (Filipendula ulmaria (L.) Maxim) – дуже цінна лікарська рослина. За допомогою різних лабораторних аналізів у ньому визначили вміст таких...
Використання кукурудзяної крупи в медицині
Всі корисні властивості кукурудзяної крупи, які можуть бути використані в медицині, на цей час ще не розкриті. Страви на основі кукурудзяної крупи рекомендовано регулярно включати у свій раціон...
Пасіка: останні приготування для полегшення зимівлі бджіл
Листопад - це місяць, коли кожен пасічник повинен провести фінальні приготування перед зимою, щоб бджоли могли якомога легше перезимувати і вітати перше весняне сонце. Погода у перші дні листопада...
Корисні властивості та використання коріандру!
Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Які квіти рослин можуть бути отруйними для використання в кулінарії?
Більшість квітів безпечно використовувати в кулінарії. Однак, квіти деяких рослин можуть містити токсичні інгредієнти. Тому, збираючи квіти для їжі самостійно, як і у випадку з грибами, потрібно...
Конюшина червона, вирощування та використання!
Конюшина червона ( Trifolium pratense ) - це культура, яка вирощується в агроекологічних умовах на менших площах порівняно з люцерною. Вона залишається у виробництві протягом двох-трьох років і...
Використання сирої картоплі в косметології
У косметології популярними є сирі та варені бульби картоплі, а також свіжовичавлений картопляний сік. З даних продуктів роблять маски як для обличчя, так і для інших частин тіла, в основному для...
Способи прискорення проростання насіння петрушки
Для того, щоб прискорити проростання насіння петрушки в відкритому грунті можна використовувати кілька способів для досягнення цієї мети, а саме:• яровізація - замочування насіння у воді;•...