Картофель в кулинарии
На сегодняшний день большинству людей сложно будет представить свой рацион без картофеля, ведь он входит в состав множества привычных для нас блюд. Большинство супов привычной для нас кухни имеют...
Капуста брокколи в кулинарии
Достаточно популярным блюдом на основе брокколи является суп-пюре. Также брокколи отлично сочетается с другими ингредиентами в салатах. Брокколи отлично сочетается с разными видами мяса, курицей...
Печеный репчатый лук в кулинарии
Запеченный репчатый лук является весьма полезным продуктом. Единственным минусом такого овоща является увеличение его калорийности до 110 калорий на 100 грамм. Репчатый лук можно запечь в духовке...
Применение мака в кулинарии
Из семян мака получают отличное масло, которое является хорошим заменителем оливкового. Оно съедобное и получается путем холодного отжима сырых семян. Мак как товар в магазинах и на рынках, не...
Морковь по-корейски в кулинарии
Морковь по-корейски является довольно популярным и часто используемым блюдом в Украине, России и других славянских странах. Морковь, приготовленная по данному рецепту, является достаточно яркой,...
Применение тмина в кулинарии!
Тмин лучше всего известен в выпечке, но его можно использовать для различных блюд. Используются не только семена, но и стебель, корень или все части этого пряного растения. Например, десертные...
Применение тмина в кулинарии
Тмин лучше всего известен в выпечке, но его можно использовать для различных блюд. Используются не только семена, но и стебель, корень или все части этого пряного растения. Например, десертные...
Кукурузная крупа в кулинарии
Из полезнейшей кукурузной крупы готовят не только кукурузную кашу, а и разнообразные гарниры и запеканки. Также из кукурузной муки готовят чрезвычайно вкусную выпечку. А в таких странах, как...
Применение арбуза в кулинарии
Во многих странах арбуз едят привычным нам способом – нарезают дольками свежий плод и наслаждаются его пользой и вкусом. Но все больше набирают популярность необычные способы приготовления арбуза:...
Как гранат используют в кулинарии
Использование граната в кулинарии. Зерна свежего граната чаще всего используют для украшения десертов, салатов, основных блюд. Зерна этого плода отлично и ярко смотрятся на праздничных блюдах....
Где используют тыкву кроме кулинарии?
В последние годы выращивание тыкв становится все более распространенным, как на корм для животных, так и для производства масла и для употребления в пищу, а также в качестве украшения. Это старая...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...