Запеченный репчатый лук является весьма полезным продуктом. Единственным минусом такого овоща является увеличение его калорийности до 110 калорий на 100 грамм.

Репчатый лук можно запечь в духовке либо микроволновой печи. Лучше всего подойдут луковицы одного размера. Для запекания подойдет абсолютно любой сорт: желтый, красный или белый.

Чтобы запечь репчатый лук, его необходимо очистить от загрязнений, но шелуху оставить. Каждую луковичку нужно отдельно завернуть в фольгу, поместить на противень и оставить запекаться при температуре в 180°С на 15 минут. По истечению данного времени лук должен приобрести золотистый оттенок.