Правильный выбор и хранение куриного мяса
Выбор и хранения курицы. Курица в которой наибольшее количество полезных веществ, это домашняя. Но к сожалению в городах такую курицу найти сложно, и выглядит она немного не так как курица из...
Хранение овощей: что влияет на качество и свежесть?
Основными факторами, которые портят качество свежих овощей и фруктов во время хранения, являются процесс дыхания и образование газообразного этилена. После сбора урожая плоды овощей и фруктов...
Какие существуют способы хранения яблок?
Самый простой способ - хранить яблоки в коробках (картонные коробки, корзины). Это простой метод, но возможность хранения плодов яблони таким способом недолговечна. Недостатком этого метода...
Хранение подсолнечника
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Правильный выбор и хранение говядины
Выбор и хранение говядины. Мясо говядины должно иметь ярко-красный цвет, в мясе должны быть мраморные прожилки, которые имели белый цвет. Если мясо темного цвета и жир у мяса уже желтый, это...
Хранение картофеля в кладовке или темном шкафу
В случае сохранения картофеля на длительный срок в кладовке, вы существенно экономите место в квартире. В кладовках можно достаточно удобно расположить картофель на зиму. Температура в кладовках...
Как правильно собирать и хранить морковь?
Урожай моркови Если вы попытаетесь сорвать морковь, держа ее за листья, они окажутся в руке, а корень останется в земле. Перед срыванием морковку слегка затолкайте в почву, поскольку это увеличит...
Как правильно собирать и хранить крапиву?
Это растение очень скромное, что касается выращивания, и одинаково хорошо растет почти на всех типах почв. Как и все другие дикорастущие растения, ее собирают в чистой природе, подальше от дорог и...
Как выращивать, собирать и хранить спаржу?
В полевых условиях спаржу выращивают с помощью рассады. Этот способ производства требует 500-600 г семян. В первый год производят рассаду, а на второй год, ранней весной, посадку начинают на...
Когда собирать и как правильно хранить арахис?
Выкапывание происходит в конце сентября. От посева до сбора плодов может пройти от 4 до 5 месяцев, в зависимости от сорта арахиса и погоды. Во время сбора урожая все растение нужно выкопать,...
Как правильно собирать и хранить персики?
Свежие фрукты собираются для употребления вручную. Этот вид уборки нужно производить аккуратно, целым кулаком, не давя на плод пальцами, чтобы не раздавить. Собирайте вручную в мешки или корзины...
Когда собирать и как правильно хранить клюкву?
Осенью, когда плоды созревают, фермеры выпускают из рук несколько ягод, чтобы увидеть, отскочат ли они от земли. Это происходит потому, что в клюкве есть четыре пузырька, наполненных воздухом,...